牛百叶萝卜汤
材料：牛百叶克、白萝卜克、陈皮5克。
调料：盐、味精、姜片、葱段、香菜末、料酒。
做法：1、牛百叶放清水中浸泡透，洗净，取出刮去黑衣；白萝卜去皮，洗净，切块；陈皮洗净备用。
2、牛百叶放入沸水锅中稍焯，捞出沥干后切丝。
3、煲锅中倒入适量清水，放入陈皮、牛百叶丝、白萝卜块、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火煲约2小时，加入适量盐、味精调味，撒上香菜末即可。
西蓝花鸡汤
材料：西蓝花克，胡萝卜、水发黑木耳各50克，净鸡1/2只，玉米粒40克。
调料：盐、料酒、姜片。
做法：1、西蓝花、胡萝卜分别洗净，切块；鸡洗净，切块，入沸水中焯去血水；玉米粒洗净；水发黑木耳洗净，撕成小朵。
2、煲锅中倒入清水煮沸，加鸡肉块、姜片、料酒转小火煲约1小时，下入剩余材料续煮30分钟，加盐调味即可。
木瓜猪骨花生汤
材料：猪排骨克，红枣、鸡爪各30克，木瓜、花生仁各克。
调料：姜片、盐、味精。
做法：1、猪排骨、鸡爪分别洗净焯水，猪排骨剁段，鸡爪去爪尖；红枣去核，洗净；木瓜去皮、子，洗净后切块。
2、鸡爪、猪排骨段、红枣、花生仁、木瓜块、姜片、适量清水一同倒入煲锅中，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加盐、味精调味即可。
好了，以上就是本期的全部内容了，下期再见！