继喜茶产品全面降价之后，奈雪的茶也官宣大幅降价。
3月17日，奈雪的茶大幅下调产品价格，最高降幅10元，目前已无30元以上产品，14至25元成其主力价格区间。同时，推出20元以下新茶饮产品线轻松系列，并承诺每月上新“1字头”产品。
此前的2月中旬，喜茶宣布门店全面降价，所有产品降至30元以下，并称“今年不涨价”。
两家新茶饮头部品牌接连降价，不仅让人产生疑问，是消费真的不行了，还是年轻人不愿意再买高价奶茶了？
实际上，在门店拓展放缓的情况下，如何实现业绩增长才是最关键的。无论是现在的降价，还是以前的涨价，新茶饮企业都在随着市场变化而进行调整。
从另一个角度看，它们都在放宽价格带，覆盖更多的消费人群。
新茶饮经过多年的发展，与过去相比，正进入一个相对放缓的新发展阶段。
年，新茶饮门店规模37.8万家，连锁化率达36%，上市企业1家。
行业融资事件数量和所披露融资金额，达近10年顶峰。新茶饮市场，在这一年迎来大爆发。
但伴随着融资、上市的同时，降价、关店、裁员、持续亏损等一系列事件在新茶饮的头部企业连续上演。
面对内卷严重、成本上涨、叠加疫情影响，外加内部管理以及食品安全等问题的困扰，新茶饮赛道在年进入了放缓求稳的发展阶段，每个企业都在寻找新的突围点。
《灵兽》梳理新茶饮年披露的8起融资事件后，发现均是以垂直细分品类、切下沉市场、模式更创新的品牌为主。
1
风向何处？
截至3月21日，年中式新茶饮共有8起融资事件。
1月份披露的小仙兔获得千万元天使轮融资，打造的是会员制创新模式；柠季获得数亿元A+轮，产品全部以柠檬风格为主；荷田水铺完成战略融资，产品以养生药茶为主；椿风完成战略融资，以“药食同源”的养生饮品为主。
2月份完成融资披露的有以鲜果为主的苏阁鲜茶、以酸奶为主打产品的新疆品牌西琳姑娘，及获得6亿元融资披露，以“烧仙草”品类为主，更下沉的书亦烧仙草。
3月18号刚刚完成融资披露的茶嘟嘟，主要切的是大众茶饮市场，产品价格带介于10元-20元之间，是市场里相对中客单价，且门店计划主要布局二线及以下城市。
对2月份获融资的书亦烧仙草，一位行业人士对《灵兽》表示，“从原料‘烧仙草’来说，目前市场上产品的创新仍旧处于早期，尚且停留在初级阶段，一些品牌针对‘烧仙草’的创新主要是从包装、食材搭配、营销上来开展的，而对于其深加工，以及功能性的创新相对较少，还有诸多潜力待挖掘。”
同时，上述人士称，“更细分的产品，相对于市场同质化严重的产品来说，更容易形成自己的差异化区分，关于模式上的创新属于一个附加值，最终还要回归到产品和做下沉。”
在经过年的“大爆发”前，中高端新式茶饮店增速较快，市场规模自年的8亿元增至年的亿元，复合年增长率达75.8%。但同时伴随着的是“数量越来越多，产品上也越做越同质”。
在新茶饮品牌越做越像的背后，中高端市场规模的暴涨，资本市场对新茶饮赛道的态度，也开始呈现反转。
去年年中，一些长期