小暑是二十四节气中的第12个节气，表示夏季已经进入到了后期，天气开始炎热。在这样的季节，人们需要注重阳气的养护，以保持身体的健康和安稳度夏。在这里，我将为大家介绍三道养阳菜，帮助大家清补护阳，度过炎热的夏季。
莲藕排骨汤1、食材准备：新鲜莲藕克，猪骨克，生姜适量，盐适量。
2、做法步骤：(1)将莲藕去皮切片，猪骨冷水下锅焯水去腥。(2)将焯水后的猪骨、莲藕片和姜放入锅中，加入适量清水。()大火煮沸后转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可。莲藕排骨汤是一道养阳的经典汤品。莲藕具有益气健脾的功效，可以提高人体的免疫力，有助于改善阳气不足的情况。猪骨含有丰富的胶原蛋白，具有补充营养、滋养阳气的功效。这道汤清淡可口，适合夏天的饮食，同时也是养生的好选择。
三色凉拌豆芽1、食材准备：豆芽克，黄瓜半根，胡萝卜半根，蒜末适量，盐适量，醋适量。
2、做法步骤：(1)将豆芽焯水烫熟，黄瓜和胡萝卜切丝。(2)将焯水后的豆芽、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盆中，加入适量的蒜末、盐和醋，搅拌均匀即可。
豆芽是夏季常见的时令蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。搭配黄瓜和胡萝卜，不仅营养丰富，还能提供多种维生素和纤维素，有助于清补护阳，调理体内的阴阳平衡。这道凉拌豆芽色香味俱佳，口感清爽，是夏日消暑的佳品。
薏米山药粥1、食材准备：薏米50克，山药克，红枣适量，红糖适量。2、做法步骤：(1)将薏米洗净，山药去皮切成小块。(2)锅中加入适量清水，放入薏米和山药，大火煮沸后转小火煮熟。
()加入适量红枣和红糖，再煮5分钟即可。薏米山药粥是一道有益于健脾养胃的养生粥品。薏米具有清热化湿、利水消肿的作用，可以帮助人体排出多余的湿气。山药含有丰富的蛋白质和维生素C，有助于提高人体的免疫力。这道粥口感绵软，香甜可口，适合早餐或作为下午茶。
总结：阳气的养护对于夏季的身体健康至关重要。以上介绍的三道养阳菜分别是莲藕排骨汤、三色凉拌豆芽和薏米山药粥。莲藕有助于提高免疫力，猪骨富含胶原蛋白，可滋养阳气；豆芽清热解毒，黄瓜和胡萝卜提供多种维生素；薏米和山药具有清除湿气的作用。在小暑这个时节，我们可以通过食用这些养阳菜来清补护阳，度过健康舒适的夏季。无论你有钱还是没钱，关心健康是最重要的，尤其在这个特殊的时刻。让我们一起享受美味与健康的相伴吧！
其实，早在古代中国，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题都可以通过进行食疗辅助治疗，食疗能够从根本上把这些疾病治好，而不是治标不治本，关键还不伤身体。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。还有很多的食疗食谱在这本《百病食疗》里面。《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
这本《百病食疗》中所涉及的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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