诺贝尔奖得主推荐给你的养生秘诀如何战胜现代人养生的大敌-肥胖让你躺瘦的健康养生方法
科学养生方法（一）16小时断食的奥秘
年日本生物学家大隅良典获得了诺贝尔生理学或医学奖，以奖励他对细胞自噬机制的解析。而这个机制是被诺贝尔奖认可的有效抗衰老与减肥的保健方法。细胞自噬是人体的一个隐藏功能，平时处于关闭状态，而解锁这个隐藏功能的方法就是让人体饥饿，并维持到临界点，科学研究发现当人空腹10个小时后肝脏的糖原会被消耗殆尽，并开始消耗血液中的糖分和脂肪，可以有效清理血管改善高血压与高血脂，而真正的减肥也是在空腹10小时开始的，当空腹到了16小时的阈值时细胞自噬功能就会开启，细胞开始搜寻体内多余的蛋白质分解成能量来维持正常的运作，而这种分解的目标是无用与有害的物质，从本质上是一种人体的自我修复与更新。也就是说如果能经常保持16小时空腹的状态，人体会不停的清除老废物质保持细胞更新的状态，从而延缓衰老与降低肥胖。
现代社会由于在工业革命后食物被大量生产，加上资本舆论大力引导，人类不停开始进食比自己需求多的多食物，而没有机会利用饥饿来启动自噬功能清除体内垃圾，导致过量的脂肪与有害物质在体内堆积，长时间后产生病变。因此开启自噬功能对人体保持健康非常的重要，而且这个保健方法非常的省钱，而如果长期不启动这一功能身体会累积脂肪和毒素，最后花很多钱来减肥和治病。其实古人已经实践过此类方法，像佛家的过午不食与道家的辟谷。
那现代人那么忙碌如何实现细胞自噬来清理体内有害物质呢，应当制定一个合适自己的断食计划比如英国学者麦克尔·莫斯利写的《轻断食》中介绍的方法，5天正常吃饭而在2个休息日进行自噬保健，喝水与少量坚果不会影响效果。总之这是一个有效又省钱的养生方法，有条件的时候不妨一试