安神之最——枣仁，酸枣仁，又名枣仁，其性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠质量
润燥之最——黑芝麻，进入冬季，全国大部分地区气候变得干燥，加上人们为了驱寒，多喜食辛辣食物，运动减少，补水不及时，多种因素共同导致肠燥，诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用
养肺之最——百合，冬季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。
止咳之最——杏仁，燥邪犯肺或者温差较大时，人体容易感受寒凉邪气，诱发上呼吸道感染，出现咳嗽、咳喘等症。药食两用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳，还有助化痰
健胃之最——山楂，尤其是在寒冷的冬季，这个时候人们的饮食量排便增大，再加上运动量减少因而肠道蠕动就会减慢。在这种情况下很容易出现有便秘的情况，适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。
补肾之最——板栗，在五脏中，肾主水，属阴脏，寒气通于肾气，而冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，所以冬季养生尤其强调养肾，此时食用栗子进补尤为适宜。
补脾之最——山药，山药是冬季的时令食物，山药补益脾胃、益气补血特别适合冬季养生食疗。其次对于冬季咳嗽、手脚冰凉多吃是益处多多的呢