是日，冬至。广州气温依然在20℃以上坚挺着，可穿短袖、开空调。说好的“冬天要来”呢？
自嘲，是混迹网络世界的基本素养，有人说“还应该有小霾、立霾和霾至”，这样的自嘲也是有点心酸。
说正经的，今天是冬至，北方地区浓重的雾霾不知阻断了多少人回家的路，南方城市得以“幸免”。这就要问问大家，关于冬至的俚语俗语，你噏得出几多个？
图：羊城网
年轻一辈听得最多的，估计就是“干冬湿年”，就是说如果冬至不下雨，就预示着过年时候会雨水绵绵。反之也有“湿冬干年”的讲法。而在广东地区关于冬至预测来年天气的说法，还有以下这些——
“冬至无雨一冬晴”
“冬在头，卖被去买牛，冬在尾，卖牛去买被”
“冬至出日头，立青（过年）冻死牛”
“冬至天气晴，来年百果生”
“冬至唔冻，冻到芒种”
“冬至雨，元宵晴；冬至晴，元宵雨”
“冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少”
别人家的冬天…
二十四节气是古人根据自身观察总结出来用于农耕的规律。今时今日气象环境已经产生了大变化，预测的手段也是科学精准得多，节气预测“不准”并不奇怪~
冬至是中国24个节气中的一个，和春分、夏至、秋分一起划分一年四季，是一个相当重要的节日。冬至这天太阳直射南回归线，北半球离太阳是最远，是全年日最短、夜最长的一天。所以，冬至是预示冬季到来的一个重要节日。但是这并不意味着冬至最冷，因为地面热量发散需要时间，所以过了冬至才是一年中最冷的日子。
俗话说：数九寒天，冷在三九，每年“三九”寒天从冬至开始。冬至一到，医院的“三九”天灸也正式开贴了。
今天早上，医院人山人海，前来天灸的市民不少。作为三伏帖的一个补充，各位有时间也应该去一下~
图：李婷婷
之前的三伏天养生讲究“冬病夏治”，而“三九灸”与“三伏灸”相配合，能调动机体免疫功能，促进肺脾肾脏的正常生理功能，提高人体对气候变化适应能力，增强免疫力。
天灸时间表，马克好啦！（图：李婷婷）
“冬大过年”
根据古时的习俗，冬至这天外出的人都要回家过节，表示年终有所归宿，所以就产生了这句俗语“冬大过年”。
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在冬至日，北方有宰羊、吃饺子的食俗。
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南方有吃汤圆、米团、长线面的习惯。
在广州，冬至要做的第一件事是拜祖先，民众认为拜祖先除了尊重前辈之外，还可以让自己延年益寿。
各家各户都要准备酒肉三牲、果品、汤圆祭拜，还有去宗祠祭祖。祭祖通常由宗族统一举办。往往举行一些杀猪宰牛、演戏酬神等追念先祖的仪式。如宣读族谱、讲述家史等。一般家庭亦蒸糕、做糍粑、汤圆等，并且要杀猪杀鸭，准备一顿丰盛的晚宴，庆祝一番。
而在《广州市志（-）》中，有关于“过冬”“冬节”习俗的专门记载，其中提到：“按旧俗，是日大族中各家一起杀猪祭祖，祭毕按人丁（男子）分猪肉，有名望的老人还可得双份。”
曾几何时，老广们会拿出最大的热情过冬，但随着时代的变化，过节的形式也演化成最简单直接的吃顿饭，但有个要素：一定要人齐！另外就是，一定会有汤圆！而汤圆，都有分咸汤圆和甜汤圆。
咸汤圆料多，没有馅，
可做正餐。
甜汤圆有馅，作为饭后甜品，超市常见。
在一些地方，吃汤圆是冬至的头等大事，必须等到一家人都坐在一张桌子上，才能把汤圆下锅滚烫，然后围炉夜食。用祖辈的话说：汤圆的“圆”，意味着“团圆”，只有一家人一起吃，才叫“圆满”。
糯米饭
11月中旬的某日，小编见到广视同事翟佳童鞋在吃自家制的糯米饭，那腊味+葱花芫荽混搭释出的香味让人羡慕不已！擦干口水之后小编想：未到冬至咁快食糯米饭？
没错，糯米饭已经成为小编心中另一个冬至标配！
糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都“暖粒粒”。广式糯米饭，必定要有腊肉、腊肠等经典配料，这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所在！
对了，关于为啥11月中就吃糯米饭这个事情，翟老师说，是他母亲大人技痒?(^?^*)
最后听只歌仔，回家吃饭！冬至快乐！
来源丨综合广州日报、羊城网、物道，图片除注明来源外均选自网络
编辑丨谢晓君
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