春季多补钾,一年病不沾建议常吃这几

北京中科白癜风医院医生 https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E4%BA%91%E6%B6%9B/21900249

提示:为了更好的讲述文章内容,人物情节为虚构

王大妈最近总感到浑身乏力,走几步路就气喘吁吁,连平时爱做的家务也提不起劲。

女儿小美见状十分担心,在了解情况后,她恍然大悟,妈,您最近是不是把孩子辅导功课辅导得太累了?再加上春天容易多汗,看您十有八九是缺钾了!

小美连忙带王大妈去看了医生,医生询问了病史、做了检查后,确诊王大妈体内钾元素偏低,应该适当补钾。

医生叮嘱道,春季气温回升,人体新陈代谢加快,更容易流失钾元素。王大妈平时活动量又大,应该及时地补钾!

医生建议王大妈在平时的饮食中,可以多吃芹菜、土豆、菠菜等富含钾的食物,医生还给他开了一些。补钾的,要我来帮助他迅速恢复。

听从医嘱的王大妈在春季期间坚持食疗与药疗并举,没过多久,身体就恢复了往日的精力充沛,她也成了家里的补钾达人,时常叮嘱家人多吃含钾食物。

春季气温变化大,身体极易流失钾元素。若不及时补充,人体将处于亚健康状态。那么,为何春季更应注重补钾?钾元素对身体健康有何重要作用?又该如何在春季补足钾元素呢?

一、缺钾的危害有哪些

钾是人体不可或缺的元素,它能够维持人体细胞内外液的电解质平衡,这种不对称的分布,是由钠钾泵这种重要的跨膜蛋白维持的。

它每时每刻不知疲倦地将钾泵入细胞内,同时将钠泵出细胞外,来确保细胞内外离子浓度的稳定。

这个看似简单,实则精妙的调节过程,为人体的生命活动“保驾护航”。一旦血钾浓度失衡,体内的水、电解质分布就会“鸡犬不宁”,进而引发一连串的连锁反应。

钾离子在心脏的工作中也有着“不可替代”的作用。心肌细胞就像一个个小发电站,它们的跨膜电位变化决定了心脏的一举一动。这其中,钾离子的跨膜转运“功不可没”。

当心肌细胞处于舒张期时,钾离子会像泄洪般涌出细胞,导致细胞超极化,为下一次收缩蓄势待发。而心脏的传导组织如窦房结、房室结等,它们离不开钾离子通道的相助。

钾离子浓度的“风吹草动”,都会直接影响心脏的电生理活动,进而左右它的泵血功能。

钾还参与了神经肌肉系统的兴奋收缩过程。缺钾时,神经细胞就像没电的手机,递质释放受阻,肌肉也“使不上劲儿”。

患者常感觉四肢酸软无力,好像绑了几块大石头,日常活动困难重重。平滑肌也难逃一劫,便秘、胀气等消化道问题就会“接踵而至”。

缺钾还是心律失常的罪魁祸首之一。如前所述,心肌细胞的电生理活动离不开钾离子的精心调控。缺钾会导致心肌细胞复极延迟,不应期延长,为各种心律失常大开方便之门。

像期前收缩、心动过速、交界性逸搏等,都是它的常客。严重者还可能引发室颤,那可是有生命危险的大事。

肌肉痉挛也是缺钾的“老朋友”。当血钾浓度低到一定程度时,神经肌肉的兴奋性就会飙升。轻则肌肉抽筋儿,重则惊厥不止。

这些症状不仅让患者痛不欲生,有些部位的肌痉挛还可能危及生命,比如呼吸肌痉挛导致的呼吸困难。

缺钾还可导致血压飙升。这主要是由于血管平滑肌收缩能力增强所致。研究发现,多吃含钾食物有助于降压,而偏爱低钾饮食的人则更容易血压升高。长此以往,血压就会像脱缰的野马,增加心脑血管意外的风险。

缺钾绝对不是小问题,它对身体的危害是全方位的。它可以让神经变得迟钝,让肌肉变得无力,让心脏变得敏感,让血管变得紧绷。如果缺钾问题得不到及时解决,轻则影响生活质量,重则危及生命安全。

所以,在日常生活中可要当心预防缺钾的发生,定期查查血钾水平,让钾的摄入与身体的需求达到平衡。

二、为什么要春天补钾

一年之计在于春,一日之计在于晨,那春季养生就要趁早。冬去春来,气温回暖,人体的代谢也变得活跃起来。睡眠时间减少,汗水分泌增多,体内的宝贝疙瘩钾元素难免大量出逃。

若春季气温再高点儿,人的皮肤表面蒸发加快,汗腺就会像泄洪的水库,钾离子随汗液一泻千里。如果补钾跟不上,体内的"钾库存"就会告急,健康隐患就会逐渐浮出水面。

春季饮食结构的变化,也是影响钾摄入的一大杀手。冬季时,人们常喜欢吃些温热的、高油高脂的食物,以抵御寒冷。这些食物虽然热量十足,但通常钾含量不高。

一到春天,随着气温渐暖,人的食欲也会下降,饮食开始清淡起来。很多人春季偏爱新鲜蔬果,图个清火的功效。

却不知道,土豆、芹菜、香蕉等很多蔬果,恰恰"钾"值连城。春季如果光顾着吃低钾的清淡食品,而忽视了这些补钾利器,久而久之,体内的"钾"产能力可就跟不上了。

春光明媚,万物复苏,冬天囤积的赘肉该减减了,郊游、跑步、骑行等小目标也该立起来了。

可别忘了,剧烈运动会消耗大量体力,乳酸等代谢产物会大量堆积,急需钾离子来中和。

运动时大汗淋漓,更是加速了钾的流失。如果补钾跟不上节奏,再多的运动也难以为继。到时候,只能是体力不支,疲惫难当,再美的春光也没心情享受了。

三、其他补钾小贴士

补钾,首先要从改善饮食结构做起。像土豆、番茄、菠菜、香蕉、橘子、猕猴桃等,都是当之无愧的“优等生”。平时也可多吃些肉类、豆制品,让机体的“钾池”满满当当。

运动讲究张弛有度,出汗也要有计划。运动时要及时补水,来瓶含钾的运动饮料,或者来杯天然的椰子水、番茄汁,让流失的电解质有来有回。

运动后别忘了给自己加个餐,来个香蕉、西瓜,既解渴又补钾,一举两得。当然,运动时间和强度也要拿捏好,切忌过犹不及,以免钾流失过多。

如果正在服用一些利尿剂、皮质激素等药物,可要当心药物导致的钾流失。这时候可咨询医生,视情况适当补钾,必要时还可口服钾剂。对于肾功能不全、长期腹泻等导致钾流失的特殊人群,补钾更是头等大事,一定要严格监测血钾水平。

数来数去,还数香蕉补钾最方便。一根中等个头儿的香蕉,含钾量就高达毫克。出门带上一两根,走到哪儿补到哪儿,简直就是移动的钾宝库。不过,糖尿病患者食用香蕉时还是要斟酌斟酌,毕竟香蕉含糖量也不低。

要说起蔬菜中的含钾大户,非土豆莫属。一个中等大小的土豆,所含的钾是香蕉的两倍还有余。吃法还多,煮、炒、烤、炸,连皮带肉吃,滋味营养两不误。当然,肥胖和高血压人群还是少吃油炸土豆为好。

菠菜虽然个头不大,但论补钾的本事,那也是一点都不含糊。每克菠菜含钾毫克,在蔬菜界那是“一骑绝尘”。

菠菜还富含铁、钙、维生素等营养素,堪称全营养大餐。不过,菠菜中也含有一些草酸,会影响钙的吸收,所以最好不要与高钙食物同食。

最近大热的牛油果,也是补钾的好帮手。每克牛油果含钾毫克,在水果中名列前茅。

它还含有大量健康的不饱和脂肪酸,对心血管健康大有好处。当然,牛油果热量也不低,吃多了可就要长膘了。

除了蔬菜水果,谷物类食品如白豆,也是补钾的主力军。每克白豆含钾约毫克,那含量,不得不服。

白豆的吃法也多,煮粥、凉拌、做汤,百吃不厌。对于肾病患者来说,适量食用白豆还有保健作用。

当然,光知道吃啥还不行,还得学会巧补钾。平时多运动运动,适度出点汗,有助于排出体内多余的钠,让钾发挥更大的作用。不过,运动时间和强度把握好,莫要打乱了体内钾的平衡。

日常饮食也要少吃高盐的东西。要知道,食盐中的钠离子和钾离子那是死对头,盐吃多了,钾就跑得快。特别是腌制类食品,简直就是钾流失的“罪魁祸首”。

结语

钾是神经系统信号传递的“领路人”,是肌肉有力收缩的“助推器”,更是心脏正常跳动的“节拍器”。

运动是春季的主旋律,但运动后汗水中也会带走大量的钾。因此,运动后及时补充流失的钾,也非常重要。除了食物之外,一些运动饮料也是补钾的好选择。

预防缺钾,并不是就可以对钾的摄入"放任自流"。过量的钾摄入,对健康同样是有害的。因此,需要在医生或营养师的指导下,合理补钾,避免过量。

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参考连接:

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