50岁的陈阿姨是浙江杭州人，是一名保姆，有一个儿子。自从25年前离婚之后，陈阿姨就一个人把儿子拉扯大，自己舍不得吃舍不得穿，把最好的都给了儿子。好在儿子比较争气，从名牌大学毕业之后，在上海找了一份不错的工作。
虽然儿子有了很好的工作，但是大城市的生活压力比较大，为了帮助儿子买房，陈阿姨每天还是省吃俭用的。自己一个人吃饭的时候，陈阿姨一般都是白粥就咸菜；买菜的时候都是挑超市打折的菜来买，这些菜一般都放不了多久，很快就会变质，但是陈阿姨还是照吃不误。
好不容易给儿子攒了一点钱，但是陈阿姨的健康却出了问题。前一段时间，陈阿姨经常出现消化不良、腹泻的情况，她以为是吃坏肚子了，也没有在意，随便吃点药就打发了。
放假回去的儿子看到脸色异常发黄、日渐消瘦的妈妈，感觉不对，医院做了检查，结果查出了肝硬化。
而陈阿姨之所以会确诊肝硬化，跟她日常的饮食有很大的关系。我们都知道喝酒伤肝，但是有些食物可能比酒还伤肝。
肝脏的“克星”被发现，这3种食物或许需要远离
1、腌制食物
现在几乎每家每户都在家里准备咸菜和泡菜，以及腌制一些腊肉和香肠。虽然这些食物有独特的风味，制作相对简单，但是在制作过程中会添加大量的盐。
在发酵过程中，也会产生大量的亚硝酸盐，进入人体后，它将会被合成硝酸铵。长期摄入高浓度硝酸铵也会对身体造成伤害，增加肝脏的解毒和代谢负担，增加肝脏疾病风险。
2、霉变食物
发霉的食物也会损害我们的肝脏。在日常生活中，发霉的食物随处可见，比如发霉的玉米、花生、大豆、水果等。就算食物只有一个霉点，都不要吃。
因为霉变的食物对肝脏的损伤是最大的，因为它含有毒素最强的黄曲霉素，有很强的致癌性，会对健康造成致命打击。
3、动物内脏
动物的内脏营养丰富，味道好，因此受到许多家庭的青睐。但是，动物内脏不能吃得太多，否则会增加肝脏负担并导致疾病。
由于动物内脏含有大量脂肪和胆固醇，经常食用会导致体内脂肪大量增加。一旦多余的脂肪没有及时分解，就会在体内积聚，导致肥胖，增加肝脏疾病的几率。
不仅如此，因为动物内脏也是代谢器官，如果进食前不清理干净，可能会摄入残留的金属和其他有害物质。
日常坚持3个习惯，肝病或许可以远离你！
1、健康饮食
日常如果想保持肝脏健康，饮食方面要多加注意，除了要远离上面的3种食物之外，还要少吃高脂肪、高糖分、高热量的食物，可以多吃一些优质的蛋白质食物，多吃一些新鲜的绿色蔬菜，多喝白开水。
2、茶水养肝
中国的茶文化源远流长，有很多养生茶的配方，经常喝对人体有好处。比如源自《百草养生》的养肝茶，里面精选了菊苣、枸杞、白茅根、蒲公英、决明子五种养肝草本植物，在它们的综合作用下，可以很好地养护肝脏。
3、坚持运动
坚持运动是保持健康的不二法门，养肝也是同样的道理。每天坚持3次以上的有氧运动，可以很好地提高肝脏的代谢能力，减少脂肪、毒素的堆积，不仅能让身体保持苗条，也能让皮肤光滑细腻。