我的冬季养身又减肥食谱

魔都的冬日是越来越漫长,冬天里大家都在说养生进补,爱美的妹纸们是不是对那些油腻腻的羊肉炖品皱眉头呢,今天小北丸给大家说说如何在养生的同时不耽误减肥的小贴士吧。

一、饮食调养,冬令进补

我们每天的饮食最好能念好这14字经:豆、蛋、奶、鱼、西红柿、萝卜、白菜、茶、荞、菌。

而冬日里海参、海带等海产品可以补肾,茯苓、小米、莲子可以健脾,西红柿、柑橘、香蕉、紫米、枸杞何以养肝。

二、进补不忘控制体重

对于妹纸们来说,冬季进补,最动心的后果就是体重增加,35岁以后的女性,可能会由于脏腑功能的失调而经常有饥饿感,特别到了冬季食欲会有所增加,还比如随着年龄的增长,口味也有变化,习惯的改变可以在一定程度上反应脏器的虚实。中医认为,肾虚的人,本能向吃咸的来调动肾气,爱吃酸的,可能因为肝火太旺。冬日里素食进补正当时,素食照样可以温经通络,生梨、莲藕、萝卜熟吃,可谓滋补佳品,还有桂圆、木瓜、百合及山药、芋头、红薯,花生、杏仁等干果素食,一样可以进补到位

蔬菜能吸引人,排盘很重要哈

三、我的冬日营养食谱

1、牛尾蔬菜汤

我是日剧迷,日剧里出现的各种美食真是漂亮得不得了啊,人家这吃饭的镜头吧,真是叫吃饭,可见对食物的重视,俺们国产剧里面也有很多吃饭的镜头哦,不过似乎不大重视实质性,比如近期的男神剧,吃饭基本都是软广告,特别是那个低酒精含量的颜色和蓝洁灵似的汽酒啊我看得都要吐啦,吃货好鄙视啊!

材料准备:牛尾(最好是进口的食材,现在超市比较多的是澳洲的,推荐新西兰的,一根尾巴大约在60-80元之间,价格还不错,可以烧两大锅的量);胡萝卜;土豆;秋葵等各类颜色好看且你欢喜的时令蔬菜。

调料:八角、桂皮;盐;味淋

做法:牛尾飞水去血去腥后捞出,放入锅中先大火,加入调料,沸腾后小火熬煮,大约1小时候将泡沫弄干净,然后将如豆和胡萝卜放入,半小时后放入蔬菜再小火煮大约30分钟,即可。

很简单吧。

配个面包,喜欢有嚼劲的

2、五彩韩国素面

这款面条你可以选用米粉,这样热量会比较底,也比较养胃,蔬菜的话我一般是胡萝卜、黄瓜、大葱、素鸡、香菜,颜色嗲,有食欲,如图,配泡菜,才有韩国味。

3、木瓜银耳露

材料:木瓜1小块(约90克),干银耳15克。

将银耳用温水泡发,至完全变软。去掉蒂部黄色部分,洗净,撕成小朵。木瓜去皮去籽切丁;将木瓜丁、撕碎的银耳、ml水一起加入豆浆机中,选择“米糊”模式即可。

银耳露很顺滑,完全可以当水喝的,更滋润。

4、鱼

首先是鱼生:

冬天的海鱼,因为脂肪的囤积,是最肥美的,其实我倒是觉得可以吃一些鱼生,去进口超市购买一些新鲜的刺身,佐饭吃一餐,美味也营养,当然量要适当,因为吃多了确实不利于肠胃和减肥。

请搭配米饭,才能让你知道还要吃饭,而不是红了眼停下来吃刺身

煎鱼和菠菜

这道菜很简单,你制度如何让菠菜变得很三文鱼很配搭吗,就是蒸鱼豉油和黑胡椒颗粒哦,炒至断生的时候加入蒸鱼豉油,炒至8分熟时加入黑胡椒颗粒,就是美味啦。很简单吧又!!!

5、山芋浓汤

材料:山芋1小条洋葱(切碎末)1/2个调料:鲜奶油20ML,黄油盐高汤适量山芋去皮,切成圆片后泡在水里,加热锅子融化黄油,放进洋葱快炒,洋葱炒至透明后放入山芋,炒至山芋的色泽呈透明的质感加水至盖过所有材料的程度,可放适量高,山芋约煮10-15分钟变软后加入鲜奶油,加盐调味,,用搅拌机搅拌至细腻柔滑

此汤热量不低,所以建议单喝就可以了。

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