夏日时光
——SUMMERTIME
入夏后,暑热外蒸,腠理开放,机体最易受风寒湿邪侵袭,故夏季养生要注重养阳,这就要求我们饮食、穿衣方面不可过分贪凉,夏养阳也体现了中医因时制宜的养生原则。下面就从夏季饮食方面介绍一些养生知识。
初夏时节要注意饮食养生,宜选择清热祛湿、养阴生津、健脾的食物,同时更要注意饮食卫生,夏天的湿热环境适合微生物繁殖,食物容易变质,夏季是胃肠道疾病的高发季节,慎防“病从口入”。
在夏天,天气热,出汗多,尤其是在运动后,身体缺水严重,急需补水,这时一定要记住科学正确的补水,千万不要大口大口地一口气喝下大量的水,尤其不要喝冰水。正确的喝水方法应该是少量多次补充温开水或淡盐水。科学研究表明,每次喝水的量在-毫升,这样才是对身体最好的。同时适量进食新鲜水果既能开胃消暑,又可以补充水溶性维生素和无机盐的流失。值得一提的是,喝饮料不能替代饮水,饮料中的糖分越高则渗透压也越高,反而会引起人体失水。
夏天炎热,往往食欲不振,这时,很多人会进食一些重口味的食物,烧烤、小龙虾外加冰镇啤酒就成了很多人的钟爱,但夏天人的肠胃比较脆弱,如果食材处理不到位、不干净的话,很可能会引发肠胃炎等疾病。另外,夏天食物保存期比较短,很容易变质,所以大家在吃东西的时候一定要多加注意。夏天饮食建议:少吃太凉的东西,容易伤胃,纵然容易食欲不振,也一定要保证一日三餐,并且注重荤素搭配,结构合理,营养全面。
夏养心:必须说明的是这里说的“心”,并非是指现代医学上的“心血管病”,而是指精神方面的有关“神志、情志”的病(古书上所提及的“心”,实际上是相当于今天人们常说的“精神”)按中医的“五行”说,夏季是“火旺(夏主心,夏天心火很旺),中医认为“心与夏气相通应”,心的阳气在夏季最为旺盛,所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
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