薏米绿豆荷叶粥
材料:粳米50克,薏米50克,绿豆20克,荷叶10克。
做法:
薏米、绿豆淘洗干净,提前浸泡一夜备用;荷叶提前泡半天,放入锅中煎煮半小时(适当多放些水),去荷叶,留取水煎液粳米淘洗干净,锅中加荷叶水煎液烧至半开,将粳米、薏米、绿豆加入锅中并搅拌,待粥熟即可。适宜人群:适宜于湿热内盛人群。
不适宜人群:不适宜脾胃虚寒、消化不良、孕妇及婴幼儿等特殊人群。
粳米健脾胃,养五脏;薏米清热利湿,消肿排脓;绿豆清热解毒,消肿利水;荷叶清暑利湿凉血。四种物质配伍,具有清热利湿作用。
本次介绍的养生粥(不能替代相关药物)原料均选自药食两用物质与食物。