首先就是小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
这三种是最常见的粗粮，平时总吃什么蛋糕等精细食品的老人可以尝试着多喝粗粮粥，或者搭配着那些薏米黄豆等其他粗粮打成糊糊都是非常有营养的。真正孝顺老人的子女也应该在饮食上多考虑老人的体质而不是盲目买一些高热量食品给老人。
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养生功效：强健机体、软化血管、降低胆固醇、通血栓、补脑
配方组成：薏米、黄豆、燕麦、黑豆、黑芝麻、淮山、核桃、亚麻籽、红枣、鹰嘴豆
食用方法：1.取约40-50克的五谷粉、放入容器中
2.加入适量的糖或者奶粉、蜂蜜;
3.倒入开水
4.搅拌均匀就可以食用.