本次介绍的养生粥（不能替代相关药物）原料均选自药食两用物质与食物。山莲薏米粥：粳米克，薏米50g，鲜山药克，莲子10克，白扁豆10克。将薏米、白扁豆、莲子淘洗干净后提前泡半天备用；鲜山药洗净、去皮（建议去皮是戴手套，以免黏液引起皮肤瘙痒）、切小块备用；粳米淘洗干净后，锅中加水烧至半开，然后将粳米、提前泡好的薏米、白扁豆、莲子下入锅中搅拌，待米煮至6～7成熟时加入小山药块，继续煮至熟透即可。粳米补脾胃，养五脏，为粥的主要食材；薏米健脾祛湿，利水消肿，清热排脓；山药益肺平喘，健脾祛湿，补肾固精止带，为同补三焦之佳品；莲子补脾祛湿止泻，益肾固精养心；白扁豆健脾祛湿。五种物质配伍，具有较显著的健脾祛湿作用，同时兼有益肾养心作用。适宜于脾虚体湿（主要表现为疲劳倦怠，食欲不佳，白痰，大便溏稀不成形，或大便成形黏稠，舌苔厚腻）人群的日常养生。薏米
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