冬季新品早知道!
关键词一
聚焦秋冬食材
#01初冬回归自然本色,85°C推出仿真小Q包+踏雪寻莓蛋糕!
仿真的造型每每都能引起话题。85°C重磅推出的3款小Q包,以土豆小Q包和紫薯小Q包COS得特别逼真,各自搭配着土豆培根与紫薯馅,满口冬季的富饶之味。
另外一款奶酥小Q包,内含奶酥馅,外沾烤南瓜子,酥香美味,口口留香。
除了蔬菜的力量,冬季里水果也很闪耀。
85°C上新了一款踏雪寻莓,利用冬季里的水果王,也是众多甜点师心中的缪斯——草莓,堆砌出视觉与味觉的双重享受。初冬白雪皑皑,一抹红色落于顶端着实会增色不少。
酸甜的对切草莓搭配柔软的戚风蛋糕胚与淡奶油奶酪,整体口感轻盈,配色清新,造型简约,回归了食物原本的滋味。
另外,还有一款法式草莓挞,酥松的曲奇挞壳上堆上草莓山,顶部再挤上一朵奶油花,远看像极了圣诞帽呢~
(图源:微博)
草莓蛋糕yyds,圣诞节的时候也很适合推出~
#02节令栗子再出佳品,于小菓推出大福栗!
栗子,不得不说,是秋冬季的一口佳味。香甜软糯,越嚼越香,营养健康。这不,近日于小菓也推出了一款大福栗。
从外形看,逼真的大栗子造型可可爱爱,表面还有一个大大的福字,很适合送礼。由巧克力制成的棕色酥皮外壳,香醇酥软,内馅由薄薄一层乳酪云豆沙包裹着沙沙的栗茸组成。三层馅料,层次感分明。
(图源: