霜降后15日天冷日渐寒,注意防3事

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秋季已然进入到了尾声阶段,此时我们距离冬天就不足15天了。

或许在古人的世界观中,冬季本身正是由气向肃,阴向实所推演而产生的结果;但无论如何,在现今的霜降时节,肉体外的防寒以及肉体内的防寒,都是不能再耽误或拖延了的;而除了明显可觉的降温外,来自深秋初冬的干燥,也是肺脏等器官不可忽视的潜在威胁。

不知道各位有时会不会出现,即便喝了水,也还难免会出现咽喉干燥、口舌少津以及呼吸不畅等情况;其实这都和“秋燥伤阴”有着直接的联系,为此在面对天气渐冷,气血内收的霜降节气,如何正确地调养好自我与自然的关系,关乎着入冬以后我们的整体状态。

想要了解霜降,先从节气三候和民俗入手

在全年二十四个节气之中,古人又将各节气的15天过程细化为了三个“候时”,并对应有各自不同的名称,其中霜降的第一候,即“豺乃祭兽”,因豺狼在霜降时捕猎动物后,会将多余的猎物铺在地面,而形似祭祀所得名。

至于第二候,则名为“草木黄落”,意为自然界中大部分的草木,多已出现了枯黄、败落之象,此时树叶凋零,原本抖擞丰满的灌木皆呈萎靡不振之状,颇有严寒将至的感觉。

等到最后的“蛰虫咸俯”阶段,原先惊蛰时纷纷出动的蛰虫们便又会开始潜入地下,保持不动、不吃、不喝的状态,只把脑袋趴低,正式进入到冬眠的状态之中,接着待五日一过,便就正式到了冬天。

除开霜降三候,对于早期霜降刚出霜的时候,因正值菊花盛开,故便有“菊花霜”这一美称,为此早在南北朝时代,文学家吴均就在他的《续齐谐记》中录有“霜降之时,唯此草(指菊花)盛茂”的记载。

并且霜降节气,时间节点往往分布于重阳前后,故而在霜降前中期,按照惯例,我国的很多地方,就会举行有菊花会、赏菊酒等一系列围绕菊花所展开的民俗活动。

而等时间再往后发展,新鲜的红柿子就该大量上市了,或许红柿的上市时间北方会较南方来得更早,但无论南北,基本都有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的吃柿习俗;同时作为具有滋味甜美、营养价值较高的柿子,它可谓天生下来的霜降补品。

看到“补”字,深秋民间还有句“一年补透透,不如补霜降”的谚语流传下来,这也可见霜降的补事对于我们健康的重要性,另外依照传统的养生“四季五补”也就是“春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补”的关系,尾秋时节在气性上属“土金”相近,故而应当采取以淡补为方向,抓住补血、养胃两个点,来进补的原则。

想要入冬过得好,“霜降3防”要做好

霜降一防:防秋寒

在霜降的中早期,由于气温会呈现骤降的态势,因此不少体弱的中老年人,就会非常容易出现“老寒腿”等往昔曾会发作的痼疾;因此霜降对于不少抵抗能力较差的人群来说,完全不同于可以提倡秋冻的白露。

但霜降也会因为其“天凉夜长”的特性,令人在霜降食欲胜过往昔,并且由于大部分人日常的热量摄入还容易超过自身的消耗,这样一来就囤积起不少的脂肪;所以要是你已在霜降前后胖了不少,同时得益于脂肪令你自身不再畏冷的话,最好还是得加强一番运动。

霜降二防:防秋郁

到了秋季的尾声,天气整体转寒的大致定调已然成形,此时间草木枯萎,万物凋敝,是最易让人忧思、缅怀的时节,也由此就会让很多人出现消沉甚至抑郁的情绪;另外秋郁的产生还可能同秋冬时节,日渐缩短的白天时间有着莫大的关联。

接着,除了自然的影响外,现当代既快又糙的生活作息,同样也会让人的内心变得焦虑或不安,即使说相较以往,人们的体力劳动不再那么地繁重,可身处写字楼间,面对车水马龙般繁杂的账目和林林总总的文字信息,同样对人也会起到一种另类的损耗。

为此,要是近来实在感到难以适从,不妨先学会让自己的眼睛安静下来,毕竟有道是“目者,五脏六腑之精气也,营卫魂魄之所常营也,神气之所生也。故神劳则魂魄散,志意乱”

秋季三防:防秋燥

作为秋季最后的“残党余孽”,霜降自然也会继承秋季所自带的干燥气息,而这就会让人非常容易出现如口唇干燥、便秘便硬、皮肤脱屑等燥伤津液的现象。且相较于其他季节来讲,只喝水的应对策略,往往并不能抵消秋燥所带来的影响。

至于改进之法,不妨在白开水中加入少量食盐,以增强水分在身体内的“粘性”,且等到晚间,则可以选择在水中加蜜的方式,来缓解因秋燥所容易造成的便质问题;同时在饮品以外,选择适当食用一些甘寒汁多的食物,如秋梨、柑橘、柚子等各类应季水果也不乏一种极好的策略。

要是你平日里,自觉身体状态总往干燥的地方发展,那么大抵多是因为秋燥的影响,至于如何应对,多吃秋梨或许是件相对不错的选择,但梨子吃多了毕竟会伤害脾胃阳气,最终反而让自身体内的津液运转不开。

为此,把梨子做熟了去吃,才是正确的出路,所以乘着现在还有时间准备,不妨去买一些以梨、枇杷为主要原料熬至的枇杷秋梨膏,提到秋梨膏,其最早源自唐代《本草求原》一书之中,古早版本写作“秋梨蜜膏”,当时人们发现,比较起直接食用梨子来说,将之熬煮成膏,往往更具食效;且秋梨膏的食效,在对付四季之中,常存在阴虚火旺、口燥咽干及喉嗓沙哑的问题颇有成效。

但梨膏虽好,其对于熬煮的食材亦是颇有讲究,比方正宗秋梨膏所用的材料,往往是得以砀山梨或是丰水梨为妙,而在这两种梨中,又以梨汁丰沛、味道浓郁的砀山酥梨为最佳,故而鉴于此,我们家这款秋梨膏,便也是主要采用了以砀山酥梨为主要原料,所熬制而出的。

除了砀山酥梨外,作为辅料同熬的,还有产自三潭的枇杷及广西特产的罗汉果、兰州特种的百合花,接着再配以如菊花、甘草、玉竹等润燥的小料,在众多食材的交相辉映中,通过古法工艺,将其熬至一起,接着随沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤,方能出产一瓶膏体晶莹,味道清香十足的正宗秋梨膏。

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像这种品质的秋梨膏,不仅滴在盘中,可以欣赏一番滴丝成珠的美感,同时即便不泡水空口饮用,也不会顿觉甜齁过头,而倘若能配以温水冲服,则又可以细品出酥梨的清隽和枇杷的甘酸,且待入喉之后,亦能令人肺腑顿觉甘凉,瞬化百燥




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