今天用山药、香菇、胡萝卜和红枣做养生素炒。整道菜清爽鲜美，营养丰富，喜欢的小伙伴不妨试一下。
香菇烩山药准备材料
原料：山药克，鲜香菇80克，干红枣25克，胡萝卜20克调料：盐1茶匙，生抽1茶匙，味精1/2茶匙，葱片、蒜片、水淀粉、植物油各适量预处理：山药、胡萝卜削皮，洗净。香菇切去蒂，红枣去核。开始制作：
1.所有原料准备好，如图所示。2.山药切成筷子粗细的条，用加少许盐的水浸泡。3.胡萝卜切薄片，用模具压成月亮形状。香菇切片，红枣切细条。4.锅烧热，倒入植物油，爆香葱蒜片。5.放入山药、香菇、胡萝卜、红枣炒匀。6.加入生抽、盐和少许清水，中火焖煮2分钟，用水淀粉勾芡，加入味精调匀即可。如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。选自《超美味家常菜分步图解大全》一书，版权所有。麻烦您右下角点个“在看”，期待您的转发，共同探讨美食带给我们的乐趣，谢谢!往期精彩回顾早餐吃腻了面包，试试这种小火烧，口感扎实香软，家人一定喜欢泡菜拌饭这样做，比韩料店的好吃，比叫外卖还快，懒人必备晚餐这么吃，填饱肚子还不长胖，吃着就能瘦，千万别错过在家做孜然羊肉，不烤不穿串，一口炒锅就搞定，香嫩解馋，超过瘾这锅海鲜煲，有汤有菜，暖身解乏，天冷吃最舒服，比火锅解馋鹌鹑蛋还能这样吃？五分钟带你解锁最新吃法，外焦里嫩，超解馋预览时标签不可点