在寒冷的冬日过后，李琳（化名）一家总是感到身体疲惫，容易受到季节交替的影响。近来，一家人总是感到春天的到来带来的疲倦和不适，尤其是儿子，常感到乏力，让李琳（化名）非常担忧。
养生专家：“这种疲倦可能是身体尚未适应春天的变化导致的。”
养生专家向家庭成员介绍了“咬春”养生理念，强调选择春天应季食材的重要性。
李琳（化名）一家对“咬春”有所疑虑，认为只是一种传统而已。
养生专家解释：“咬春”的科学依据，援引古书名言，说服家人春天“咬”食应季食材确实有助于提高免疫力。
李琳（化名）：那该如何实际操作呢？担心食材选择不当。
养生专家：“选择萝卜、荠菜、春笋等食材，并结合家庭活动，如一家人一起采购食材，增进亲子关系。”
“3鲜”之咬，即是在立春当日选择应季食材，通过食物的新鲜与清新，助力身体的健康。首推的食材之一是萝卜，萝卜富含木质素、芥子油、粗纤维，以及维C、磷、钙、钾等多种成分。这些成分有助于消食理气，振奋精神，增强抵抗力，使身体更好地适应春天的环境变化。
在追求养生的道路上，“咬春”所选择的食材不仅是美味可口，更是对身体的一种独特滋养。春天是草木生发的季节，万物复苏，而荠菜作为一种被称为“报春菜”的蔬菜，正是在这个时候展现其最佳的状态。
荠菜味道清新，散发着淡淡的春意，正是春天的代表之一。它富含蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁等多种营养成分，是一种优质的蔬菜。荠菜在我国传统医药中也常被用作药材，具有清热解毒、利尿消肿的功效。特别是对于春季湿气重、易感冒的人群，食用荠菜更有助于提高免疫力，帮助身体适应春季的气候。
为了更好地品味荠菜的鲜美，可以尝试制作一道荠菜素汤。这款汤清淡可口，既保留了荠菜的鲜嫩口感，又充分发挥了其保健作用。荠菜素汤的制作简便，只需加入适量的干虾、口蘑，搭配调味料，不仅味美可口，更是一道清新健康的春季美食。
春天的到来，象征着新生与希望，而在“3鲜”养生中，春笋作为一道独特的食材，也展现了春天的美好。春笋是一种极具营养的食材，富含氨基酸、蛋白质、维生素A、B、C，以及钾、钙、磷等多种矿物质，是春季营养的绝佳来源。
为了更好地品味春笋的鲜美，可以尝试制作一道素炒青笋。新鲜的春笋剥去外皮，切成长条状，用清水煮沸，再在炒锅中翻炒至断生，加入适量的生抽、盐、葱段、小米椒，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱佳，不仅保留了春笋的清脆口感，还将各种调料的香气融入其中，让一家人在品尝中享受春天的美好。
除了食物的搭配，我们在这个时刻还可以选择一些家庭亲子活动，如一同参加春季健康跑、户外野餐等，增进家庭成员之间的感情。在这过程中，不仅可以享受春天的美好，还能通过活动增强身体的免疫力，更好地适应春季的气候变化。
因此，“3鲜”养生理念不仅是食材的选择，更是一种家庭共同关心健康的体现。通过荠菜素汤、素炒青笋等“3鲜”食材的搭配，以及户外活动的参与，我们可以共同咬出一个充满活力和幸福的春天，让健康成为家庭的共同底色。
让我们在这个充满生机和希望的季节里，继续秉持“咬春”养生的理念，以更好的状态迎接未来的日子。在春天的每一个清晨，让我们一同咬出健康，咬出幸福，共同迎接这个充满生命力的春天。
#聊聊立春那些健康事#