夏天藏的“毒”，秋天赶快排！
为什么？解释是：夏天的时候，骄阳似火，天气炎热，中医认为“热生湿”，湿热之邪作为“毒素”在体内潜藏下来，逐渐增多!
而秋季主“收”，万物趋向于以收藏为用，"毒素"也容易在体内蓄积，如果不能得到很好的排泄，就会堆积在体内，导致各种疾病。
所以，秋天养生的一项重要内容就是："排毒"！怎么排，要靠“清”！
一、清肺
肺是我们人体的第一道防线，对其他脏腑有覆盖保护作用，肺在秋天最易伤，但同时也是清肺的好时机。
1、深呼吸长期坚持深呼吸，吸入更多的新鲜空气，排出肺内残气及其他代谢产物，能够令肺部的弹性恢复，同时肺活量也会大大的增加，不仅能够起到预防、缓解呼吸道系统疾病的作用，还可以有效地令身体恢复健康。
吸气时，先使腹部膨胀，然后使胸部膨胀，达到极限后，屏气几秒钟，再逐渐呼出气体。呼气时，先收缩胸部，再收缩腹部，尽量排出肺内气体。反复进行吸气、呼气，每次3~5分钟，每日进行2~3次。
2、主动咳嗽
当然是在不生病的情况下。咳嗽时，通过振动肺部，使停留在肺泡上的脏东西脱离，这些脏东西与人体的体液结合成痰，排出体外。能达到洗肺的最佳效果，保持肺脏的清洁。
具体的方法：晨起、午休或临睡前，在空气清新处做深吸运动，深吸气时缓慢抬起双臂，然后主动咳嗽，使气流从口、鼻中喷出，再下垂双臂。反复10~12遍，可尽量将呼吸道内的分泌物排出。
3、扩扩胸平时注意呼吸系统的锻炼，可用腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动呼吸,能增加肺容量，尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情恢复，还可保持肺细胞与支气管的弹性。
4、吃点白平时痰多、大便干燥的人可尽量多吃些白萝卜，因为大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，而萝卜能助大肠排泄宿便。
萝卜汤就不错，吃的时候再撒上一点香菜，清肺化痰、润肠通便的作用会更好。
白色入肺，对滋养肺部有益，秋天就该多吃一些白色食物。
二、清胃
1、躲开7个字
肠胃专家为大家总结出胃最怕的7个字，大家在日常生活中都应该尽量避免：胃很脆弱。
一怕过饱，觉得还能吃下半碗饭的时候，不妨放下筷子；
二怕吃太晚，晚餐最晚也要在8点前吃完；
三怕胃痛忍着，可能使小病发展成大病；
四怕吃饭快，食物咀嚼不细，损伤消化道黏膜；
五怕吃生冷，进食生冷食物后，容易引起腹痛、腹泻和胃痛；
六怕吃完饭就坐着，对消化不利；
七怕饮食过烫，滚烫的热食进入胃里，会损伤粘膜，时间一久，有可能引起癌变。
2、可溶性膳食纤维不可缺山药、秋葵、莲藕、菌藻……在吃银耳、秋葵、木耳时，都会有黏黏糊糊的感觉，这些黏液可都是营养精华，它们有一个统一的名字，叫可溶性膳食纤维。这种纤维具有黏性，对保护胃有很多好处。
黏液所特有的黏稠质可以对胃壁形成一层保护，减轻胃黏膜的工作压力。同时，多糖类物质还有助于促进胃肠道蠕动，使食物更快地被消化吸收，从而减轻胃的负担。
3、消积食中老年人由于肠胃功能减退，都会或多或少出现吃多了不消化、肚子胀等“积食”现象。除了腹胀，积食的人常出现口臭、手脚心发热、皮肤发黄、精神萎靡或睡不踏实，睡觉时身子不停翻动、磨牙等症状。
发现积食后，应减少饮食量，同时适当配合一些食疗方，如糖炒山楂、白萝卜粥等，既容易消化，又有顺气、健胃、补脾的功效。
三、清肠
1、定时排便
中医经络学认为，早上5点到7点是大肠经“值班”，若此时排便，效果最好，可保持一天内的大脑清爽。时间越晚，积累的毒素就越多。因此建议，每天早起空腹喝一杯水，并养成一早大便的习惯。
2、餐后半个小时喝温茶绿茶可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间。但要在餐后半小时以后再喝，否则影响消化。
除了绿茶，普洱茶也是不错的选择。中医认为，普洱茶还有清热、解毒、消食、去腻、利水、通便等功效。
要注意，茶要喝温热的，既不要喝热茶，也不要喝冷茶。喝温热的茶比冷茶更能解腻，又能保护肠胃。
3、熬点五谷杂粮粥五谷杂粮富含粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于清肠排毒。粥易消化，可以缓解肠胃的负担。
把红小豆、黑豆等豆类，搭配黑米、紫米、黄米与燕麦类糯性较好的谷类同煮，口感更好。
4、一个月一次轻断食一个自用的清肠办法，每个月会挑一个休息天，只吃流质食品，比如粥、酸奶、牛奶，或各种五谷豆浆也可以再吃一点水果，水果品种没讲究，有什么吃什么。或者蔬菜沙拉也可以。让劳累了一个月的肠胃，有一个休养生息的时间。
四、清肝
北京烤肉羊肉或牛肉克、大葱克、香菜50克、料酒10克、酱油75克、姜汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克1、将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片；2、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀，把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用筷子翻动3、葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上香菜段继续翻动，待肉呈粉白色或牛肉紫色时，盛入盘中，就着烧饼和溏蒜或嫩黄瓜吃北京烤鸭北京鸭1只，糖水，葱，甜面酱，鸭饼。1.鸭去双掌、鸭舌，把空气充入皮下。2.取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间；3.由刀口处灌水，从肛门处放出，反复清洗干净为止；4.在颈上将铁钩斜穿于颈上，将鸭挂起；5.用开水浇烫皮，使皮肤光滑紧绷；6.用糖水淋鸭身；7.将鸭子吹干；8.在鸭肛门做堵塞。灌水八成满的开水，鸭入挂炉，烤至上色成熟时出炉；9.将鸭片成片，食用时同葱白段、甜面酱各少许卷入鸭饼即可。北京鸡鸡腿克，青花菜80克，黑胡椒粉、味精各1克，淀粉、糖各30克，精盐、醋、辣酱油各10克，鸡蛋1个，水克。鸡腿去骨取肉切成块状，用精盐、黑胡椒粉、味精、鸡蛋、太白粉腌１０分钟，然后将油烧热，投入鸡块炸至呈金黄色时捞出；青花菜一朵一朵剖开，洗净后，用精盐水汆烫冲凉铺入盘中；锅热后倒入油，加糖、醋、辣酱油、精盐、味精、太白粉和水，煮稠后倒入鸡块拌匀盛在花菜盘。北方馄饨肉糜克，大白菜50克，面粉克。绍酒一小匙，精盐半小匙，芝麻油一中匙，味精半小匙，胡椒粉一小匙，葱姜末一大匙。①将大白菜洗净切碎沥干，用调料和肉糜拌和。②用清水和面，擀成饺子皮，白菜肉糜为馅，包成饺子。③取一汤碗，加入沸水，投入饺子，高火3分钟即可。北芪枸杞子炖乳鸽北芪50克，枸杞子15克，乳鸽1只（去毛和内脏）。将上述原料一起放沙锅内加水适量，炖熟，饮汤吃鸽肉。北菇火腿炆大芥菜主料：包心大芥菜2斤（约1.2公斤），金华火腿12片，北菇12朵。配料：汤料：五花腩肉4两（约克），甘草2片，姜4片，虾米1两（约40克），北菇脚适量。1、先将炆菜的汤料加水煎浓汤。2、将大芥菜洗净，摘去老叶后开边，以滚水略煮以去掉苦味，然后用油炒香。3、用浓汤将大芥菜炆至蔫，切件后加火腿、北菇再蒸热，最后用浓汤调蚝油打芡即成。北菇鹅掌富有胶质，软滑、味美、醇香。鹅脚10只，湿香菇50克，熟火腿15克，笋花30克，猪油克（耗75克），上汤克，精盐、湿淀粉、味精、芝麻油、胡椒粉各适量。1.将鹅脚洗净，用开水烫熟，取出脱去骨、筋、爪，每只切成3块，下开水锅氽泡一下捞起，用冷清水漂凉待用。2.烧热鼎倒入猪油，油温四、五成热时，将鹅脚下鼎熘炸2分钟，捞起。再把香菇洗净，笋花切片后一起下鼎炒香，投进鹅脚，加入上汤，用中火焖约20分钟，投入味精、精盐、胡椒粉、芝麻油、湿淀粉勾芡，放入火腿片，起鼎装盘即成。
1、起床后后及时排尿早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
2、玫瑰花泡水每天三朵玫瑰花泡茶饮，能疏肝解郁、调气血。另外，青色养肝，也可加些桔皮、绿茶等。
3、不要胡乱吃药是药三分毒，我们吃进去的毒，肝脏也正在饱受这些药的“煎熬”！因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。除了医师处方药，应当避免自行服用其它药物。
4、少生气
保持乐观豁达的心态，对养护肝脏是必不可少的。
中医常说“火大伤肝”，“怒伤肝”，“肝火太旺”，就是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。
所以，要控制好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时宣泄，防止肝气郁结。
5、多运动运动是疏肝降火、气机升降相得的好方法，多进行户外活动，打太极、爬山、健步走、慢跑都是不错的选择。
6、刮肝经力娇酒它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料；另外，还有2.5%以上的糖浆。水果力娇酒多用浸泡法。比如首先将白兰地放在木桶里，再放鲜杏或杏干进行浸泡，直到把杏的颜色及香味泡出为止，大约要6－8个月，然后再把白兰地吸出来过滤，加进适量糖浆制成。植物力娇酒是使用过滤和蒸馏方法制成的。过滤器把增加味道的物质如：植物叶、籽等放在过滤器的上部，下面放白兰地或其它酒类，使下面的酒从下至上循环，以便吸收到植物的味道。这样不断地上下循环，直到把全部味道吸收为止。最后，把上方的物质再经蒸馏后，掺入下方的酒中过滤，加糖浆后立即装瓶。加州柠檬汁这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。威士忌：45ml，柠檬汁：20ml，莱姆汁：10ml，石榴糖浆：1茶匙，砂糖：1茶匙，苏打水：适量。平底杯、调酒壶。1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水。动脉硬化－绿豆粥清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等，还可预防动脉硬化。每日2-3次顿服，夏季可当冷饮频食之。绿豆50克、北粳米克。先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水0克，煮至豆烂米开汤稠。包菜肉末花生油、精盐、酱油、味精、香醋、淀粉、辣酱、面酱、花椒油、葱、姜、蒜。包心菜0克，猪肉末克，(1)将包心菜切成丝，葱、姜、蒜均切成细末。(2)炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜末炒出香味后，再放肉末煸炒，随后倒入包心菜翻炒，把上述的调料兑到——块倒入锅内搅匀，勾薄芡淋上花椒油即成。化痰止咳－北杏炖雪梨化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。每日2次，食雪梨饮汤。北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。北京泡菜麻香味浓，鲜辣脆嫩，取料广泛。将配料投入适量的水烧开，倒入盆中冷透。泡菜坛要用开水洗涮，晾干，切忌沾上生水。将晾好的配料及水倒入坛中，盖好坛盖，约2天后即可食用。吃时可放少许香油、香菜进行调制。各种蔬菜均可采用此法泡制。麻香味浓，鲜辣脆嫩，取料广泛。北京烙饼面粉克，麻油克。1.面粉加开水克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；2.在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；3.平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
我们大腿的内侧，是肝经循行路线。每天揉大腿内侧，就是在按摩肝经。每天对肝经进行按压，就能很好地疏通肝经，成功为肝脏进行血液的疏通。
刮肝经的方法很简单，照着下面这句话去做，就可对整条肝经进行按摩：
用掌根从大腿根部推至膝盖处。另外，也可握拳后，用四指的第二个关节向下推。每次推下。当然，还有一个更为有用的方法，就是妙用擀面杖刮肝经。
五、清胆囊
1、早饭一定要吃刺梨酒刺梨酒的感观为淡黄色或金黄色，澄清透明，具有清雅的刺梨原果香及协调的酒香，口味柔和、纯净、爽利，具有刺梨酒特有的典型风格。剌梨含有极丰富的维生素C，刺梨中天然VC含量平均高达2mg/g，而且易被人体吸收，有水果中“维生素C之王”的称号，所以被誉为“新山珍”。刺梨果可食部分含有蛋白质0.7%，脂肪0.1%，碳水化合物13%，粗纤维4.1%。刺梨果实含维生素C－mg/g，胡罗卜素2.9mg/g，维生B10.05mg/g，维生素B20.03mg/g，维生素pp0.75mg/g，维生素E0.73mg/g。刺梨中还含有较高的SOD，可防衰老、抗癌变。刺梨酒中含有18种人刺梨刺梨酒是采用优质野生刺梨果实，经清洗、压榨，低温发酵陈酿而成的低酒精度果酒。刺猬丸子(1－3岁)猪肉馅克，鸡蛋3个约克。香油15克，精盐10克，料酒3克，味精3克，水淀粉克，水克，葱、姜末少许。①将江米用凉水泡40分钟，控净水待用。②将肉馅放入盆内，加入鸡蛋，葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水、用力搅拌，待有粘性时，用手挤成40个大小相等的丸子。③最后将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。特点：米粘、肉香、色白，形似刺猬，故名。制作关键：江米必须用水先泡一下再用，不然，将肉馅直接沾米蒸不透。丸子的个大小要均匀。剁椒贵妃贝贵妃贝克，剁椒50克，味精2克，盐2克，老姜10克，小葱10克，干豆粉5克，葱油10克。1、将贝壳弄开冲洗净，用直刀法在贝肉上划几刀，将贝肉还原置于贝壳内，摆在盘内。老姜切成米。小葱切成葱花。2、剁椒用水、姜米、干豆粉、味精、盐拌均，淋于贝壳肉上，上笼蒸几分钟。3、在将出笼的贵妃贝上撒入小葱花，将葱油烧至七成热，炸于贝肉上即成。前列腺癌－蛇草薏苡仁粥清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。分数次温热食用。白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。将白花蛇舌草洗净加水1毫升，急火煮开改文火煎15分钟，去渣取汁；加苡仁煮至苡仁裂开，再加菱粉煮熟即可。剑南春剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。著名书法家启功赋诗赞：美酒中山逐旧尘，何如今酿剑南春。海棠十万红生颊，却是西川醉前人。作家刘心武赋诗：人间有酒香满杯，难得剑南春滋味。艰幸独留自己尝，幸福赠予天下醉。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。
人在早晨空腹时，胆汁贮存了一夜，胆固醇饱和度较高。如果正常吃早餐，胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出。
如果不吃早餐，胆汁中的胆固醇排不出来，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
2、避免零食当主食爱吃糕点甜食、精米细面，不吃粗粮蔬菜，这就易使血液中胆固醇浓度增高，胆汁中的胆固醇浓度也随之上升，从而促发胆结石形成。
顺时养生、规律养生才是王道，一日三餐，按时吃饭！
3、少吃“大油”长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂过高。作为血脂的一部分，胆固醇也随之升高，胆汁中的胆固醇浓度过于饱和，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。
尽量控制自己，少吃一些高脂肪食物（动物油脂，如猪油、羊油、牛油等）和高胆固醇食物（奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑、羊脑等）。
4、经常笑笑老生闷气、长期压抑，找不到出口“泄洪”，就会肝气郁结、气滞，胆汁易瘀阻，就易产生胆结石。笑也是一味良药，能疏散郁结，使身心通畅，通则不痛。多笑笑，心情好。
5、敲胆经可以每天敲敲胆经，胆经位于身体外侧，用双手握拳稍微用点劲敲打左右大腿外侧各50次。敲胆经能加速胆汁分泌，提升人体的吸收能力，且同时具有调理情志、缓解紧张情绪等作用。
六、清肾脏
1、少吃盐我们每天在饮食中摄取的盐分，95%是由肾脏代谢掉的，摄入太多，肾脏的负担就会被迫加重。再加上盐中的钠离子会影响人体水分的排出，会进一步加重肾脏的负担，从而导致了肾脏功能的减退。
少吃重口味，少下馆子。另外，甜味食物可能也含有不少盐，一定要控制量。
2、多喝水水可是最好的护肾剂，充足的饮水对肾脏至少有两大好处：一是能保证肾脏充分的血流灌注。二是促进肾脏排毒，尿液是肾脏排毒的载体，尿液不足还易发肾结石。
建议6岁以上儿童日均饮水量在-毫升，成人在1-毫升。最好就是喝白开水。
3、吃点全谷物一项为期11年、涉及名女性参试者的研究发现，富含红肉、加工肉食、饱和脂肪和甜食的饮食模式会增加肾功能减退危险。这种饮食模式会增加心血管疾病风险，而肾脏是血管密布的器官。
多吃全谷食物、水果、蔬菜，坚持低脂饮食，有助于保护肾脏。
4、多吃些利水消肿的食物肾主水，主管水液的疏泄，可维持体内水液的正常代谢。如果肾脏“失灵”，就会发生水肿。生活中，小到熬夜后晨起的眼袋，大到面部浮肿、四肢沉重等都是典型病症。
日常多吃些利水消肿的食物，比如冬瓜、薏仁、芹菜、桑葚、鲤鱼等，还可以用玉米须泡水喝，都能起到温阳利水、消除水肿的功效。
夏天毛细孔张开，最容易“攒”下毒素，现在不排毒，冬天病缠身。
房子经常打扫，人体内也一样，这份器官清洗方，必须人手一份，看完马上给自己来一次彻底的大扫除吧。
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