现如今，人们的生活节奏是较快的，所以在吃东西之时就会草草了事，根本不会去细嚼慢咽。久而久之，肠胃系统就会出现故障，最常见的就是胃疼。而对于有胃病的人来说，必须要监控好自己的饮食，否则很可能诱使自己的胃部出现更大的不适感！
今天为大家带来一些适合养胃的食材，在这个寒冬，我们也要保护好自己的胃哦。
1、姜生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。
姜枣桂圆汤除了生姜，这碗汤中的桂圆可以抵御风寒，非常适合在冬季食用。另外，香甜的红枣也是极佳的驱寒食物。此款养生汤，可驱寒发热，益气补虚，健脾养胃，适合手脚冰凉，脾胃虚寒者食用。
-食材-鲜桂圆20粒、红枣12粒、姜片10g、蜜枣2粒、桂花蜜适量-做法-1、准备好所有的食材。2、鲜桂圆去壳备用。3、锅中加入适量的的清水放入洗净的红枣和姜片。4、再加入蜜枣大火煮开。5、然后关小火煮上20分钟。6、再加入桂圆继续煮至10分钟。7、调入桂花蜜。8、煮开关火即可食用。2、南瓜说道养胃，还有一个食物也是不可缺少的，那就是南瓜，南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。
南瓜焖排骨南瓜是深秋初冬进补佳品，和排骨一起烹饪，就创造出了一道暖身进补的南瓜焖排骨。酥软糯糯的南瓜，和着排骨的肉香，别提多美味了！
-食材-排骨g、南瓜g、葱花适量、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量-做法-1、准备好原料，排骨放清水中浸泡。捞出淋干水分备用。2、南瓜切稍微大点的块。3、锅中放少许油，加入排骨小火慢慢煎至变色。4、放入葱花和姜丝爆香。5、加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味，翻炒均匀。6、加入南瓜块翻炒，南瓜开始变软时加入适量开水，小火开始焖。7、约20分钟后，大火收汁，关火前撒上葱花即可。3、小米小米养胃相信应该是众所周知的了，很多人在胃不好的时候都喜欢喝小米粥，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。
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