提示：点击上方"佛中医"↑医院 靓汤时间到，《养生汤》节目又来了。《养生汤》不仅为各位街坊介绍健康养生汤水，更重要的是推崇健康的食疗养生理念。
说到雪蛤，相信大家最熟悉的吃法就是木瓜炖雪蛤，似乎甚少用来煲汤，但是炖雪蛤，因为其营养成分过高，有人吃多了可能会受不了。用来煲汤的话，能很好地稀释了雪蛤本身的激素，反而更加适合一家大小食用。本期《养生汤》节目中，医院皮肤科罗文峰主任中医师就推荐有益气养血、润肤养发的雪蛤红枣牛腱汤。市民周末在家不妨试试，一同收看本期节目吧。
雪蛤红枣牛腱汤材料：雪蛤10克、牛腱克、红枣6粒去核、姜3片。
做法：
1、雪蛤用凉白开浸泡3小时后去杂质；
2、牛腱要切大块；
3、先将牛腱、红枣、姜放入煲内，加2毫升清水，大火煲滚之后转文火；
4、煲1个半小时之后加入雪蛤，再煲1小时就完成了。
功效：益气养血，润肤养发。
品尝：汤水的香味随着热气飘上来，带股香醇的牛肉香，喝下去满口都是牛肉的鲜甜。雪蛤晶莹剔透，入口口感就像啫喱一样软滑，比起炖，用来煲汤似乎更加清爽。
（建议在wifi环境下观看）
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