刚踏进门刚踏进门就会听到的热血呐喊，仿佛有种凯旋而归被众人捧在手上的自豪感。俗话说得好，饭桌如战场，而这场战役，只有饱到牺牲，绝不会出现不必要的伤亡。
（遇动图点击感受深夜伤害）
定时炸弹麻辣牛油红汤锅
牛油/清油鸳鸯锅
这家火锅店小编已经去过至少5次了，但是今天才发现过去吃的都是没有吃到最好吃的！（此处激烈受挫感）这家锅底最香的是牛油！别以为牛油就是一种强烈的油腻感，事实上牛油相比清油没那么辣。
但是喜欢健康清淡的，也可以选清油汤底，因为毕竟吃了几次都是必点的汤底，你觉得会差？
装备顶级和牛肩胛肉吃火锅怎么可以没有肉！而且牛肉是引发战争的重要导火线，在夹肉的时候才能辨好友，毕竟总会有些心机婊假装夹一两块给你然后自己将锅里剩下的大量打捞到自己碗里（说的就是你）
口感更加不用夸张说了，肥瘦相间，几秒的滚烫锁住牛肉的口感和保持嫩滑，入口滑嫩，吃肉肉长肉肉也不觉得愧疚。
上等嫩牛相比普通的牛肉，单单是名字已经略胜一筹，大片牛肉，简直就是一块不知羞耻只知道用肉色诱惑别人的妖艳贱货，我承认我是个肤浅的人，被它的肉色迷惑了。采用正宗横沥牛肉，坚持每天新鲜采购，虽说是川味火锅，但是改良口味贴切广东人的喜好，就算是牛肉也要精选广东最好的牛肉，食肉兽早已按捺不住蠢蠢欲动。
大头鱼从来没试过火锅吃这么大一个鱼头，脆鱼片什么的火锅吃多了，对这个大头鱼充满了期待。
下水后的鱼头经过牛油和红油的浸泡，辟腥提鲜，鱼脸颊的嫩滑谁吃谁知道，似乎没有我当初的担心“不合适”。
麻辣牛肉辣辣星球人的最爱！用上等嫩牛肉经过独家酱料腌制，虽然一看舌头就开始感受到又麻又辣，可是对于爱吃辣的人来说，简直就是本命啊！
辣酱与红油锅底碰头，辣上加香，香辣没有掩盖牛肉的鲜嫩，相得益彰，麻辣之余又忍不住想再来一块。
黄鳝片不知道是不是小时候吃“黄鳝”（挨打）吃多了，长大了似乎对它不是很来电，加上小骨小刺，更让我觉得难以驾驭。
但是这里的黄鳝片是去骨的，红油清汤都保留着鳝的鲜甜，尝了之后发现这条没有“骨气”的鳝也是个不错的选择。
宽面这个今天发现吃法新大陆，宽面不会像其他面食一样随着烹煮时间过长而软糯甚至成糊，在清汤里煮散之后加上陈醋，少许酱油和辣酱，搅拌出来的口感简直堪比山西的面食，下次不妨照这个方式尝试一下，相信你会爱上。
日常必点以上都是特别推荐的，接下来都是日常必点！大众至爱，一句话：简约而不简单。
（鲜毛肚）
大众至爱指数：★★★★
（大火3分钟滚烫就能上锅消灭了，脆脆的嚼劲十足）
（响铃卷）
火锅界明星指数：★★★★★
（不要浸猪笼一样浸泡它，泡两泡马上吃才是精华）
（脑花）
小众痴狂指数：★★★★
（据身边的女性反馈对脑花不是能接受，但喜欢它的却爱到深处不能自拔）
（功夫青笋片）
素食狂爱指数：★★★★★
（今天是第一次吃青笋，麻辣红油下滚煮真的好好吃，不点后悔系列）
（牛黄喉）
回头客返场指数：★★★★★
（这是从成都坐飞机来的，一些火锅店都是猪黄喉，可是这是真真的牛黄喉）
虽说川味火锅第一印象就是又麻又辣，但是一向口味清淡的广东人应该无法抵抗麻到的跳起辣到飞天的川味火锅。天气渐冷的日子里，看到热乎乎的火锅恨不得早午晚都是它！
“报告首长，敌军已全部歼灭。”
一家以革命为主题的火锅店，从进门的一声“首长好”就带你全程感受火锅上的战场。木桌与木椅又带点陈旧感，具有时间标签的装饰品更令人似乎回到那个革命年代。
有趣的海报无声地带出年代感，红绿的搭配更是让革命主题深入人心。服务员的态度更是令人无形地角色代入，又好吃又好玩，不如一起来打一仗？
SoWhat贪吃分队第二站
夏天最不能忍的两件事：①和你约在没有空调的炮房里②吃不上滚烫的川味火锅
现在冬天来了，我是约你去炮房还是吃火锅好呢？要不两件事一起做吧！
第二站：入冬，想和你约在“炮房”吃火锅
本次征集
名额：8名
时间：11月20号（星期日）晚上7点
地点：佬革命火锅
费用：反正不会很贵
征集要求
1真·吃货(吃到肠胃炎也要吃)
2拥有自己才知道的几个美食秘密花园
3能侃能玩，饭桌如战场，以交友为目的
入队荣誉
1成为SoWhat贪吃分队成员，跟着美食探索官阿西探索东莞美食
2日后有优先权参与分队觅食行动
报名方式
1扫码添加小编