寒冷的冬季
不仅容易发生心脑血管疾病
还容易导致新病复发,旧病加重
冬季养生除了锻炼身体
『吃』也是不错的选择哦!
今天咱们就来探讨一下冬季养生菜!
首先有请帅气的厨师登场~
来看看他
要教咱们做哪两道菜吧!
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养生美食一
看到菜名
相信很多人有这样的疑问
罗勒是啥?
罗勒是药食两用的芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。有疏风行气、化湿消食、活血解毒的功能。用于外感头痛、食胀气滞、腕痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。其嫩叶可以食用,也可以泡茶,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。
药用价值:全草入药,有治疗头痛、偏头痛、耳痛、鼻窦炎、支气管炎、祛痰、伤风感冒、气喘等,解毒、去痛健胃、益力添精、通利血脉等功效。
在做这道菜之前
需要准备哪些材料呢?
↓↓↓
所需材料:鱼头块、罗勒、酱汁、辣椒、大蒜、洋葱、干辣椒、豆粉
看到这里
你是不是也忍不住想要知道
这道菜的具体做法了呢?
let’scooking~
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▲视频教学值得拥有!
养生美食二
在学做这道菜之前
首先让我们来了解一下
五谷都有哪些有益人体的作用吧!
?五谷之首——粟,就是我们吃的小米。中医认为,小米味甘,性温,把小米作为补益后天之气,也就是补益脾胃食疗首选。
?西米——性温、味甘。有健脾、补肺、化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;此外,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女性的喜爱。
?青豆——富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中还富含多种抗氧化成分,能消除炎症。
?红豆——有清心养神、健脾益肾的功效,在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。
?玉米——营养成分比较全面。最新研究指出,玉米中含有抗癌因子谷胱甘肽。玉米种所含的纤维素是一种u能为人体吸收的碳水化合物,可降低人体肠道内致癌物质的浓度。并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
想要完成这道菜
这些材料你要准备好
↓↓↓
所需材料:西米、红豆、核桃、小米、青豌豆、玉米粒、南瓜泥、桃胶
准备好就快来
跟着一起动手吧!
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看完这道菜的做法
先不要急着关闭视频页面
视频最后还有“彩蛋”哦~
帅气的厨师放大招了!
素!菜!荤!做!
吃起来像吃肉一样,别错过哦!
-END-
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