立秋之后,暑去凉来。虽然南方的白天仍是酷暑难耐,但夜幕降临,习习凉风如约而至,告诉人们秋天已至,是时候调整饮食起居了,应付秋季凉爽干燥的天气。“一场秋雨一场凉,十场秋雨就结霜。”那么立秋之后如何养生?女人在立秋后怎么吃才最美?一叶知秋,立秋过后,便出现了中午热、早晚凉的“尜尜天”;昨晚淅淅沥沥下了一晚的秋雨,凉意渐显;虽然现在中午还是热浪炙人,但若再来几场秋雨,便是“夜露沾鞋又湿衣”——真正进入秋天了。所以,我们不能为表面的炎热所迷惑,秋天已至,养生正当时!肺主秋季,据营养专家介绍,秋天一定要注意养肺,方能缓解秋燥给身体带来的不适。下面结合秋天饮食及生活起居注意事项浅谈秋季如何养生。
立秋后养生攻略:关键养肺1.饮食养肺 立秋后,白天仍然炎热,但总的趋势是天气逐渐凉爽,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差变大。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。 立秋后,饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝气,多食用平肝润肺的食物,如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。 秋季是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多贪食瓜果,以免伤脾胃。
2.药粥养肺 ①百合杏仁赤豆粥(清肺火):百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许。先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成。适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者。 ②枇杷梨皮川贝饮(润肺止咳):枇杷叶15克,鲜梨皮15克,川贝10克。以水煎煮取汁去渣代茶饮。适用于肺热,口干咳嗽者。 ③黄芪山药粥(补肺气):黄芪30克,山药30克,粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣,再用汁煮山药、粳米做粥,晨起空腹食用。适用于肺气虚,容易感冒者。
3.运动养肺 根据自身的体质状况,可选择一些适合自己的锻炼项目,如:太极拳、五禽戏、八段锦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太极拳等传统健身运动对于增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,练习深沉而缓慢的呼吸具有很明显的作用,是老年人、体质虚弱者、慢性病患者最佳的锻炼方法。
立秋养生八字诀:润燥、补肺、养阴、多酸。
1.润燥首选莲藕
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
2.补肺首选杏仁 杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。
3.养阴首选蜂蜜 蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。
4.多酸首选葡萄 葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。
秋天是一年中重要的调养身体的季节,切不可疏忽大意;同时,气温变幻多端,更要注意避暑、保暖、防凉得当,以免出现感冒、腹泻等症状。专家总结以下几点提醒我们秋季饮食起居注意事项:
饮食调养:少辛增酸,宜食麻等柔润物以润其燥,禁寒饮
精神调养:闷热别烦躁天凉莫悲秋
起居调养:早卧早起,初秋少吹空调防“阴暑”,薄衣御秋寒保暖不能忘
运动调养:锻炼有节制练功养肺气
via:网络
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