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一听到坚果,不少人对它敬而远之,觉得坚果脂肪含量高,容易发胖,可事实是这样吧?
坚果主要分成两类,一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子。板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果含有多种维生素E,有助于身体延缓衰老;富含健康脂肪,此外有些坚果还含有酚酞物质营养价值及功效。坚果的主要健康功效体现在对心血管病,体重以及代谢综合征上。
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