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来源：淄博电视台
本期编辑：晓慧
编辑部
到了秋天
天气多半干燥
因此应多吃具有滋阴润燥功效的食物
避免燥邪伤害
比如今天要介绍的养生“三件宝”
山药
润肺养胃?山药又称土薯、怀山药、白山药?
是《中华本草》收载的草药
山药的好处?降血压。山药入药，不仅可用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
?延缓衰老。山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低，还可治肺结核、伤寒及妇女病等。
?抗肿瘤。山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。
?治疗皮肤病。山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
削山药皮后手痒怎么办？1.在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。2.用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。3.在米水里搓洗下效果很好。4.把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果时间允许的话，小编建议越晚洗越好，能完全止痒哦。5.如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。芋头
排毒润肺?芋头又称芋、芋艿?
芋头口感细软，营养价值近似土豆，淀粉颗粒小，比土豆好消化。不含龙葵素，不会有“土豆发芽会中毒”的隐患。
但芋头是不能生吃的，容易引起肠胃积滞，一定要做熟做透再吃。
红薯
润燥排毒?红薯，又名山芋、甘薯、番薯、地瓜（北方）等?
吃红薯时需注意红薯忌与柿子同吃：如果同吃，红薯中的糖分在胃里发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯不宜生吃：因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使其中的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。同时，红薯也不宜空腹食用。
吃红薯不能带皮吃：因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
不能多吃：红薯含一种氧化酶，这种酶轻易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
忌单吃吃红薯时应当配合其他的谷类食物：单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。
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