食疗养生法简称"食养"。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。
通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物"病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患"。
随着社会的发展，人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食品也随之被推广，常见的有养生杂粮粉、杂粮粥、药膳等等。
五色入五脏
药补不如食补，中医认为不同颜色的食物或是药物对身体的作用不完全相同，其中白色入肺，青色入肝，黑色则入肾，红色入心，黄色入脾。
（1）白色食物养肺
白色入肺，在五行中属金。对预防呼吸道疾病有很好的防防治作用。大多数白色食物，如牛奶、鸡鱼类等，蛋白质较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物脂肪含量比红色食物肉类低。是高血压、心脏病等患者，保健食品。
常见白色食物：白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、百合、茭白、莲藕、豆腐、花菜等。
（2）绿色食物养肝
肝属木，青(绿)色和酸味入肝。可调节体内平衡，舒肝强肝、消除紧张情绪作用。有助于减轻头痛、发热、失眠等。绿色食物含有丰富的叶绿素和叶酸，是人体“排毒剂”。促进新陈代谢。还是钙元素的最佳来源。
常见绿色食物：绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、荠菜、油菜、空心菜、木耳菜、绿莧菜、萝卜叶、苦瓜（最去心火，能分泌胰岛素）等。
（3）黑色食物养肾
五行中黑色主水，入肾。常食黑色食物可补肾。可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率。黑豆补肾作用最好。特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素。
常见黑色食物有黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃、紫菜、海带等。
（4）红色食物养心
按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物具有极强的抗养化性，富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，增强心脏和调补气血功能。
常见红色食物：红豆、红薯、胡萝卜、辣椒、红枣、番茄、山楂、草莓、红菱等。
（5）黄色食物养脾
五行中黄色为土，脾属土，黄色入脾.黄色食物可健脾胃，促进消化。黄色食物中维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜；维生素D有促进钙、磷吸收、壮骨强筋作用。黄色食物也是女性荷尔蒙原动力。能帮助恢复精力，补充元气，促进女性荷尔蒙分泌。
常见黄色食物：黄豆、牛蒡、薏米、山药、南瓜，玉米、橘子、柠檬、香蕉等。
食疗对人体的作用
1、清除体内毒素；
食疗的排毒原理，正是通过均衡合理的饮食让身体摄取足够的纤维素以及水分，使人体代谢顺畅，达到靓颜修身的功效。
2、养颜瘦身；
女人都会梦想成为所有人眼中最耀眼的明星，当你拥有了迷人的身材，每个角度看去都是完美无暇的，自然就成为了众人目光中的焦点。食疗专家指出，长期坚持食疗的人，最大的不同就是：看起来比同龄人年轻，而且精神饱满，心情开朗：皮肤富有光泽和弹性；体态也会显现出年轻人的矫健、轻盈……
3、减轻疲劳，愉悦心情；
4、快速改善酸性体重
果蔬、芽菜、五谷类等为碱性食物，可快速改善体质，激发机体的免疫功能和自愈功能。
（1）什么是酸碱平衡
通常情况下，人体具有自我酸碱平衡调解能力，人类健康体液的PH值应在7．35-7．45之间，呈弱碱性，这种状态称为生理上的酸碱平衡。
只有使体液保持酸碱平衡，才能使各项生理机能处于最佳状态。美国医学家、诺贝尔医学奖获得者雷翁教授称：“酸性体质是百病之源。”80%的慢性疾病都是体液酸化造成的。
（2）人体体液PH值的重要性
研究发现，现代社会发达地区约有25%的人体液中度偏酸，50%的人体液轻度偏酸，5%无感觉慢性病患者重度偏酸，合计约80%的人属于酸性体质。而欠发达地区，只有45%-50%的人体液偏酸。
因此，保持体液酸碱平衡是人类维持生命和健康的必要基础。
（3）酸性体质的危害
①加重钙的流失，引发多种缺钙整；
②男人性功能减退；
③女性皮肤粗糙、色素沉淀。易生皱纹等，皮肤出现过早衰老，女人性冷淡、情绪劣化；
④儿童发育不良、身材瘦小。智能低下，小儿多动症；
⑤中老年人会引发糖尿病、“三高病”、易感冒。神经和心脑血管疾病、记忆力下降，加速衰老；
⑥特别是青壮年男性，出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、口臭、早衰、虚胖或无缘无故情绪低沉；
⑦诱发癌症，给癌细胞营造适宜生存的环境
5．提高机体免疫力
当人体PH值处于7．35-7．45之间，即血液、尿液呈弱碱性时，免疫力会达到最强。
因此，当你觉得身体不适、健康状态欠佳时，可以通过食疗，将体质调整为弱碱性，可有效提高身体的免疫功能和自愈能力。
6．防癌抗癌
食疗养生就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，激活巨噬细胞的吞噬能力，激发人体与生俱来对抗癌细胞的防卫机能。
有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品，人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者！
一吃黑：食疗养生的优秀品牌
一吃黑是一款秘方的食疗粥粉，它的原理是黄帝内经所说的中医五行理论+道家工艺。一吃黑核心成分是黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、血糯米等黑五类，以及海盐等，按照君臣佐使原则配伍，通过道家铜炉对谷物进行三化、三晒、三炒的工艺加工，去掉植物的阴性属性，研磨成极易被人体吸收的黑色五谷杂粮粉末，并有较高的能量，坚持食用就可以养气补血，促进骨髓再生再造，打通人体大循环功能。随着你的肾好了，一切都好了，头发也自然变好了！
一吃黑配方里面的黑米里是白色的，对应我们的肺（金）；黑豆里是绿色的，对应我们的肝（木）；黑桑葚里是黑色的，对应我们的肾（水）；血糯米里是红色的，对应我们的心（火）；黑芝麻里是黄色的，对应我们的脾（土）。咸入肾，海盐作为药引子，引药入肾。
佛家养心，道家养身，自古道家研究炼丹制药，矿物、五谷都可以练丹，为什么一吃黑身体调理效果明显，因为世间万物自然界五种元素金木水火土讲究五行相生相克，黑五类归属滋养调理肺（金）、肝（木）、肾（水）、心（火）、脾（土），促进五行共生，同时铜炉属金，五谷属木，炼制用火，海盐属土，我们冲调时用水，而我们身体里也有金木水火土，所以就会产生中医五行相生的效果！坚持喝一吃黑1—3个月，可以防脱、生发、乌发，还能补肾、壮阳、益精、健脾、养肝、润肺、养心、补钙、醒酒、护胃、润肠、通便、排毒、美容、减肥等多种功效。
曾经乌黑的秀发经历了风雨的洗礼，
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当我们想让她恢复从前的光彩时，
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重头再来本身就是个美好的寄语，
银色的发丝真的只能靠一层又一层地染发剂才能抹去心中的失落么？
幸好，有一吃黑，白发变黑真的可以从头再来！
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