“小雪雪满天，来年必丰年。”
此刻，华北部分地区正雪花飞舞。
而佛山也迎来了今秋以来最强的一股寒潮！
小雪之后，应该这样养生
1多吃叶酸食物防抑郁：
小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
防寒保暖要做好：
从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子和围巾，这样往往容易遭受风寒。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。3早睡晚起，睡前泡脚：
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠，最好不要迟于点休息。
每晚用热水泡脚，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒能力。4多喝水防内热产生：
多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都是这个时节不错的选择。5多食热粥：
小雪过后，可以多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃等。
食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。还有小雪淮山滋补养生食谱，
为你的冬天送去温暖！
最值得推荐的“温补”食材——淮山为了迎接天气变得更为寒冷的“大雪”的节令到来，在饮食调理方面要注重补肾、补气和补血，更具体地说进食有这方面功能的食物和中药要以“温补”为主，不可太过，过则容易“上火”。1淮山炒鸡杂：益肾气强筋骨健脾暖胃淮山是河源客家人最喜爱和常吃的一种价廉物美的上等食品，淮山在中医学上也叫山药、怀山药，因其具有益肾气、强筋骨、助睡眠、健脾暖胃等食疗功效，在客家人的日常生活中被广泛用为医疗食补。
淮山的制法多种多样，可与各种动物内脏如鸡肾、鸡肝等一起炖炒或油炸，味道清香、口感爽滑，是一道不错的荤素搭配的美食佳肴。
做法：先是将鸡肾、鸡肝、等鸡杂件逐一洗净并切块备用，将所有鸡杂件与生姜一起放入油锅爆炒数分钟，再加入洗净切片的淮山在油锅翻炒一会，并加入清水焖煮10余分钟，最后加入适量食盐及酱油，翻炒数分钟即可起锅上桌。
淮山龙骨汤：补气益肺、助眠退火淮山龙骨汤更是一款家常靓汤，起到补气益肺、助眠退火、健身保健的食疗功效。淮山含有多种营养素，而猪龙骨则可增加人体钙质，两者合用，具有强健机体，增强人体免疫力的食疗功效；此外，淮山还含有粘液蛋白，具有降低血糖的作用，常喝淮山龙骨汤，可用于防治糖尿病，是一款适用糖尿病人的食疗佳品。
做法：一般先是将猪龙骨斩块洗净，放入开水焯烫去血水和去掉泡沫；也可在焯水中放几粒花椒可去除猪龙骨腥味，之后捞出猪龙骨用清水冲洗干净，再将猪龙骨投入砂锅中清水与适量姜片、红枣等食材一起中火炖煮40分钟，最后加入淮山再焖煮0分钟即可出锅装碗。起锅前，汤中放少许盐即可。如个人喜味重者，汤中也可加入少许白胡椒粉拌匀饮用。
3盐水淮山子：助女士纤体减肥把山药当成零食吃估计很少有人尝过。今天推荐一款盐水淮山子。淮山子一小颗一小颗其貌不扬，看上去并没有吸引力，但闻着非常香，小豆子直接丢嘴里连皮一起吃就好，皮也很有营养。
盐水淮山子入口感觉跟吃五香毛豆一样，香香糯糯的，吃多点也没有腻味，不知不觉间就吃了一大把。而且淮山具有健脾益肾，含有可溶性纤维，助消化、降血糖，既滋阴补阳还有增强新陈代谢的功效，对女士们纤体减肥更有莫大益处哦！
这道特殊口味小吃做起来十分方便，先准备香叶、桂皮、八角、辣椒干等各少许洗净；接着将淮山子清洗干净后与上述香料一起放入电饭锅，加入盐（按各人口味调节）和水（以刚没过淮山子为准），按下煮饭键待水煮干即可。
4野米五谷煮淮山：绵软又不失嚼头野米五谷煮淮山要求淮山要大小均一，色泽白色。在烹制食用前，淮山需要置放一段时间待其干水，接着削皮放入盐水中浸泡备用，这样淮山才不会变黑。野米选用的是美国野米，最大的特点就是爽口，蒸开来煮不会有胶质。把处理好的淮山，野米，黍米，薏米等一起蒸煮直到绵软不失嚼头，这道菜才可谓大功告成。
再送你6道养生汤!让冬天暖暖的~1萝卜羊肉汤材料：羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油。
做法：
1、羊肉洗净切成条状备用，白萝卜洗净切条备用，姜切片备用。
、锅内放油加热后将姜片倒入爆香后，加入清水、羊肉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉烹煮。
3、待羊肉煮熟后，加入萝卜条小火煮熟后，出锅撒上葱花香菜即可。
功效：萝卜能消痰止咳、通气消食，清热解毒的功效，而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。
黑豆排骨汤材料：黑豆、排骨、盐
做法：
1、排骨切段洗净后放入锅内加水大火烧开后去掉浮沫捞出备用。
、将黑豆放入水中浸泡小时备用。
3、锅内重新加水后放入排骨煮至30分钟后加入黑豆同煮至熟烂后加盐调味出锅即可。
功效：这道汤有补肾养血、滋阴养颜、防止便秘的效果。
3红枣花生瘦肉汤材料：花生衣、红枣、瘦肉、生姜、盐
做法：
1、红枣洗净后去核备用，将花生仁外的红衣剥下备用，猪瘦肉放入热水中焯一下去掉浮沫捞出切块备用。
、锅内放水将花生衣、红枣、姜片、猪肉一起放入大火煮开后转小火煮熟后放盐调味即可。
功效：能够补血益气、健脾润肺、滋阴润燥、美容养颜。
4香菇火腿白萝卜汤材料：火腿，香菇，白萝卜，姜、葱、盐、油、水、香油。
做法：
1、香菇洗净后切片备用，火腿、生姜切片，白萝卜洗净后去皮切块备用。
、锅内放油加热后倒入姜片和火腿翻炒爆香后放入水。
3、等待烧开后将香菇与萝卜放入，继续大火煮沸然后放入盐、香油、葱花即可出锅。
功效：清肺润肺、止咳化痰、增强抵抗力、预防感冒。
5鲤鱼苦瓜汤材料：鲤鱼，苦瓜，醋、糖、盐、味精。
做法：
1、鲤鱼洗净去掉不能吃的部分后切片备用，苦瓜洗净切片后用热水焯一分钟捞出备用。
、锅内防水大火烧开后放入鱼片以及苦瓜片，然后将醋、糖、盐放入调味出锅前放入少量味精即可。
功效：清热降火、健脾开胃、除湿消肿。
6莲藕排骨汤材料：莲藕、排骨、盐、葱姜、胡椒粉
做法：
1、莲藕洗净后切块备用，排骨洗净放入热水中焯一下去掉浮沫后切成块备用。
、锅内倒入适量的水，放入排骨。莲藕、葱段、姜片、胡椒粉大火烧开后转小火慢炖至完全熟了后放盐调味即可。
功效：清热解毒、凉血养血、补中益气、增强免疫力、润肠通便。
转自人民日报