最近,小编这边的天气和温度,十分适合打麻将——容易糊!
虽说前几天已经立秋了,但现在正值三伏中的中伏,之后的末伏还有个秋老虎,且得热上个好一阵呢!
天气热辣、高温烫人,很多人恨不得以冰西瓜、冰饮料、凉菜为生。但是,小编又又又要扫扫大家的兴了。
其实,在热辣辣的天气里,最该吃的并不是那些冰冰凉凉的食物,而是吃起来“热乎乎”的生姜!
三伏天最该吃的,竟是热乎乎的姜
之所以这么说,主要有三个原因:
首先,凉爽和解暑是两回事。
夏天炎热,正常人体会通过出汗来降温,如果汗发不出来,就可能会中暑。
冰冰凉凉的食物,虽然可以让人在一瞬间感到凉爽,但它并不能真正解暑。
相反,虽然生姜吃起来热辣,但它能发汗解表。《神农本草经》就说姜“味辛温……出汗、逐风湿痹”,即用点姜能协助排汗降温,防止中暑。
因此,大热天吃姜正合适。常言“冬吃萝卜夏吃姜”,就是这个道理。
其次,“饭不香,吃生姜”。
苦夏熬人,很多人多少有些胃口不佳。此时,大家不妨切点姜丝,和酱油、陈醋等拌成蘸汁,配饭菜吃。
生姜中含有姜辣素,一方面能升温助阳,加强血液循环,另一方面可刺激唾液和胃液分泌,能起到健胃、增进食欲、促进消化的作用。
民谚说的“饭不香,吃生姜”,就是这个理。
注意:体质偏热的人群,如经常口干舌燥、心烦易怒、胃热口臭,不宜过多进食生姜。
最后,姜为“呕家圣药”。
药王孙思邈对姜偏爱有加,因发现其温中止呕功效确切,称其为“呕家圣药”,适用于多种呕吐证,尤其是腹泻呕吐。
从现在医学的角度来看,生姜对细菌性腹泻确有一定的抑菌作用。
夏季炎热,食物易腐败,万一人们不慎食用,易引起腹泻、肠胃炎等。如不严重,可食用生姜来调理。
总之,从以上种种来看,三伏天吃姜是恰到好处的。
当然,生姜可不止以上三个作用,它还有很多其它的养生功效,值得大家重点