立夏·养生
立夏,就是夏季的开始。《黄帝内经》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实”。人们在春夏之交要顺应天气的变化,要注意养心,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神,要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉悦的状态,为安度酷暑做好准备,使身体各脏腑功能保持正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。
二十四节气之立夏
立夏养阳重在养心
心与夏天相通应。自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动是相互通应的。到了夏天,心阳最为旺盛,功能最强,当气温升高后,人们极易烦躁不安,好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理、心火过旺所致。此时人们不仅情绪波动起伏,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病四季中夏天属火,火气通于心,加上气候炎热,汗液外泄,易耗伤心气,令人烦躁不安,立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。
养心可多喝牛奶、多吃鸡肉、豆制品、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的塬则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果以及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
起居:晚睡早起,睡好午觉。立夏时节,昼长夜短更明显,此时要顺应自然界阳盛阴衰的变化,睡眠方面应相对晚睡早起,以接受天地的清明之气,但仍应注意睡好“子午觉”,尤其要适当午睡,以保证饱满的精神状态以及充足的体力。
立夏
绿秀江淮万里春
南国似暑北国春
运动:运动适度,不可剧烈。立夏后,人们很容易出汗,汗为心之液,立夏时节要注意不可过度出汗,运动后要适当喝些温盐水,以补充体液。可选择相对平和的运动,如打太极拳、练太极剑、散步、慢跑等。
SUMMER
《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。
饮食:增酸减苦,清淡为主。立夏过后,天气变热,人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。因此,立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。具体说来,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
立夏食俗
立夏节气习俗
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立夏蛋
俗话说:“立夏吃了蛋,夏天不疰夏。”就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”,一般用茶叶或胡桃壳煮,即现在的“茶叶蛋”。
最常用的鸡蛋,性平,补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,但不宜多吃,每天1~2个比较合适。
鸭蛋性凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用。鹅蛋甘温,可补中益气,适用于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者。
立夏·乌米饭
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