所谓“一日三枣长生不老”，当佳县泥河沟千年枣园红枣与核桃相结合，又能撞击出什么样的火花呢？
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泥河沟
泥河沟，佳县黄河岸边的古村落。三面环山，两岸悬崖峭壁，中间则平野铺展，周围的石山像一个聚集能量的宝盆。这里早春升温快，枣树发芽相对早一些，延长了枣的生长期。到了秋季，枣果成熟的时候，这里温差又大，极其有利于糖分和风味物质的转化，使得泥河沟的油枣也成为我国十大名枣之一。
近年来，佳县因境内泥河沟村保留完好的36亩千年古枣林而声名鹊起，年被评为“中国农业文化遗产”，年4月被联合国粮农组织列入“全球重要农业文化遗产”保护试点，同年11月，这个陕北偏僻的山村又被纳入“中国传统村落保护名录”。
泥河沟枣仁派
产地
取材于全球重要农业文化遗产泥河沟千年古枣园。
品质
佳县红枣
每一颗都是精挑细选，果实饱满的古枣园红枣。
核桃仁
选用皮薄仁厚口感清脆的核桃作为原材料。让红枣的软糯整个融合了核桃的酥脆，带给你香醇的美味时光。
制作工艺
红枣蒸馏杀菌，经过低温熟化，来自特殊工艺碾压而成。每一口都是营养美味。
被碾压过的红枣汁会浸润到核桃仁上，而被碾压过的核桃油脂也会湿润到红枣里面，让你每一口都能够吃到均匀的红枣和核桃。
独立包装，食用更方便。真空保鲜能够更有效地使食品长时间保持原有的色、香、味、形及营养价值。
营养价值
红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰。二者的完美结合使得营养更加均衡。
冬季是生机潜伏闭藏的季节，是一年的结束，亦是下一年的开始，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，因此做好冬季养生对来年的健康至关重要。让我们一起来点泥河沟枣仁派养生吧。
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