四款冬季养生汤冬季，人体代谢相对比较缓慢，常喝些骨头汤、乌鸡汤、羊肉汤等可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强人体的造血功能和人体抵抗力，减缓人体衰老，促进人体新陈代谢，提高人体免疫功能，是很有效的一种方法，多喝养生汤，身体更健康，这里介绍四款冬季养生汤。羊肉汤做法：把羊肉、羊骨架用清水洗干净，放入锅内，加姜、葱，加入水用文火慢慢熬，在熬制过程中，把汤上面漂浮的杂质和血泡舀出来，一小时后可先把羊肉捞起来，切块待用，继续熬羊骨架1到2小时，直到汤呈乳白色，再把切块的羊肉放入汤内，再煲5到10分钟关火，加入葱花、香菜、蒜黄和适量盐即可。功效：温阳补肾，暖身暖胃，对于身体虚弱，怕冷的人，在冬天常喝羊肉汤是非常有益处的。党参红枣乌鸡汤做法：将乌鸡去毛，去内脏，洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用清水冲洗干净，放入锅内，加入党参30克，红枣6到8颗，枸杞10克，当归10克，生姜3片，加水用文火煲2到3小时，关火，放适量盐即可。
功效：补血养颜，益精明目，对于身体虚弱、皮肤干燥者常食用此款汤是很有益的。
花胶鸡肉汤做法：将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟(或者分开放，银耳十分钟左右泡发即可)；莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用。将鸡洗净切成块，锅中加入水，将洗净的鸡块放入锅中，待锅中水开撇去浮沫，加入红枣、莲子和桂圆肉。将泡发好的银耳撕成小块放入锅中，花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右。出锅前加入适量盐即可。
功效：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。红枣补中益气、养血生津，常食大枣可治疗身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。
栗子排骨汤做法：栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮。排骨放入沸水中氽烫，捞起、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块。将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成。
功效：壮阳、补肾、滋阴、养胃、气血双补。
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