昨天就是立冬，正是进补的好时机，大伙都准备吃点啥呢?
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。
“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。
“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。
那么冬季养生吃什么好?
立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
因此，冬天营养应以增加热能为主。
可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。
那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。
它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
立冬补冬不可盲目“进补”
难得一见的冬季饮食养生手册！不同的时节，养生方法各不相同，冬季养生在饮食方面有哪些注意事项呢？
1冬季当家肉—羊肉中医认为羊肉性温，有补气、温肾壮阳的作用，可以改善冬季手脚冰凉的状况。
李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气……治虚劳寒冷，五劳七伤”。
ps:
去除羊肉膻味的方法：将羊肉浸泡在洋葱汁里一段时间。
2冬季当家零食—栗子栗子不仅补脾健胃，更有补肾壮腰的作用！
多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状，激发身体阳气，还能补充维生素C和多种矿物质！
ps:
吃法：每日早、晚各吃生栗子1～2个,细嚼慢咽，久食可生效。
可以治老年肾亏、小便频数。
此外用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
3冬季当家补药—枸杞《神农本草经》记载它有补肾益精、养肝明目的功效，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
ps:
吃法：最好的吃法是干嚼枸杞，干嚼枸杞比煲汤更补肾！
枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半，否则容易滋补过度。
4冬季当家茶饮—热茶饮生姜内所含的辛辣和芳香成分，有驱寒、发汗、止呕等功效，冬季天冷，用热姜茶暖身效果会很好。
ps:
做法：切生姜5片加入饮用水，煮开片刻，便可饮用。还可依据个人口味加入蜂蜜、或红糖。若无条件或为图方便，于市面购买有类似配方的姜茶冲济冲饮或姜茶饮料直接饮用，效果也是不错。
如果嫌姜味太辛辣，可以加入牛奶和红糖再喝，味道就没有那么辛辣了。
5冬季当家菜—白菜白菜是三高人士的好食材，虽然吃起来口味偏甜，但升血糖指数却不高。而对于“高尿酸”的痛风人士来说，大白菜则能够增加尿酸的排出。
ps:
吃法：将白菜做成肉包或者饺子最好，不仅做法健康而且荤素搭配合理,非常适合中午和晚上食用。
6冬季当家粮—红薯红薯富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和防止便秘。并且脂肪含量低，还能增加饱腹感，有助于减肥。
ps:
吃法：生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。
7冬季当家汤—冬笋汤冬笋——药食两用的好菜，
富含蛋白质和多种氨基酸，常吃可以抗癌助消化
最后小陶趁年华祝愿大家冬季健健康康。
拥有一个温暖的冬天。
小陶趁年华长按