夏季，
人们常感觉到虚烦燥火，
口干舌燥，精神萎靡不振。
预防夏季上火、中暑吃什么好呢？
此时泡上一杯西洋参茶
既能清凉度夏，又能解除身体疲乏
因为西洋参能补气养阴，清火除烦，养胃生津
是提神抗暑的佳品。
由于西洋参和“参”字沾边，
许多人把西洋参归结为大补燥热品，
这一认知是错误的。
西洋参的药性虽与人参有相似之处，但不相同。
人参提气助火补阳，西洋参清热降火滋阴，
即西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘、性凉，很适合夏季“清补”，尤其适合调理天热引起的虚烦燥火、咽干口燥、食欲不振、烦躁失眠、浑身乏力等症状。
今天小九教大家两个用西洋参消暑的办法，
清暑益气茶和西洋参解暑粥
清暑益气茶
原料：西洋参，五味子，麦冬，绿茶
制作：将麦冬，五味子捣碎放入杯中，加入西洋参片和绿茶，冲入沸水。
用法：即可饮用，味道变淡后，可直接嚼食西洋参片。
人参加五味子和麦冬，五味子和麦冬本身可以缓解人参的温性，让人不会上火，而这里换成西洋参，西洋参性寒，再加上麦冬和五味子，养阴益气生津，适用于暑天出汗过多，眩晕少神，气耗津伤，脉虚者。
西洋参解暑粥
原料：西洋参，麦冬，生甘草，粳米
制作方法：西洋参研磨，粳米洗干净，将麦冬，甘草放入锅中，加入适量的水，搅拌成浓汁，去渣后放入粳米，煮制熟烂，加入西洋参粉末，搅拌稍煮即可。
功效：适用于暑热，元气损伤，中暑后恢复。